问:你喜欢吃螺蛳粉吗?
- 答:我非常喜欢螺蛳粉,因为我觉得那个味高顷道信念败特滑颤别的好吃,很容易上头,而且吃过一次就让我印象深刻,还想吃下一回,强烈的安利这个美食。
- 答:喜欢,因为螺蛳粉非常有嚼劲,而且螺蛳粉的酸笋脆脆的,很下饭,所以我喜欢吃螺蛳粉
- 答:当扒银燃然喜欢吃了,虽然它闻起来味道不是很好闻,春虚但是它吃起来却非常的香,而且还具有非常丰富的营养和蛋白质,偶尔的搏伏吃上一次还可以提高我们的免疫力。
- 答:螺蛳粉这一款“香臭香臭”的清槐美食,一直备受争议呈现两极分化。螺蛳粉是广西壮族自治区柳州市的小吃米粉,具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味, 是柳州最具地方特色的名小吃。最初的螺蛳粉并不是这般红遍全网。
螺蛳粉的配料和做法及产地详细体现,螺蛳粉所用的米粉是用大米磨浆加工的,跟北方的面粉不同,经过浸泡、研磨制浆、最后成粉后Q弹有嚼劲,不黏不散。
一包干粉搭配了七种配料、配菜,很有料呦,酸脆的豆角、脆脆的酸笋、酥脆的花生和腐竹皮,口感多样,可根据个人自己口味增减。
配备了量水袋,煮汤更精准,味道更佳。说明书上文字一目了然,赶紧一起动手煮一碗吧。
如果不着急吃,先用温水把米粉浸泡1小时,然后冷水入锅煮上5分钟捞出。你要是个急性子,那就直接锅里加冷水,倒入米粉煮,等烧开后转中火继续中15-20分钟分钟左右也可以。
然后呢,锅里面重新加入约450克的水,刚才介绍了量水袋,然后把汤料包、适量辣椒油、酸汁包倒入锅里煮开,下入米粉和蔬菜和一些配料继续煮开就可以了。
记得拍张照晒一晒呦,一定有人说,对,就是这个最想吃!
有人这么形容吃螺蛳粉答旦友:若是在家煮一碗粉,吃完以后,整个厨房,包括锅碗瓢盆和筷子都是臭的,衣服是臭的,头发是臭的,如同在停水几个月的厕所中待了许久。
有几个地方的迟前人特别爱“嗦粉”,湖南、海南、广西都是一天三顿嗦粉不会停的地方。但不管是长沙米粉还是海南抱罗粉,都是闻着香,吃着美,唯独这螺蛳粉,自带让人生畏的体味,但对广西人来说,是却一种信仰般的存在。 - 答:我个人并不喜欢洞罩吃螺蛳粉,因为螺蛳粉有一股臭臭的味道,虽然很多女生都特别喜盯辩欢吃凯颤缺它,但是我总是接受不了它的味道。
- 答:我是非常喜欢吃螺蛳粉的,因为我觉得螺蛳粉的汤非常浓郁,而且我也很爱吃螺蛳粉里的腐竹。
问:有关螺蛳粉的话题时常登上网络热搜,你对这种美食了解多少?
- 答:螺蛳粉火起来,我最早记得是和网红李子柒有关。那时,网上四处可见人们在宣传李子柒出品的螺蛳粉,让我这个从没有吃过螺蛳粉的人感到很是好奇。记得那时想在网上买螺蛳粉,都买不到。
后来,家人买到了一袋螺蛳粉,我就迫不及待地来品尝了。一袋十几元的价格,包装做得不错,背景色是黄色,背景上印着一张卡通版的螺蛳粉的图片,看着就很诱人。袋里有调味包、粉包、各种小菜包,煮那么几分钟就可以吃了。要说的是,粉的胶质很重,我也并不喜欢吃螺蛳粉里的粉条,但我喜欢的是,后来让我回购的是螺蛳粉里的那些小菜,尤其是过水后软化了的腐竹和笋。螺蛳粉一开始加了汤料后,会有一股味道飘出来,最开始会觉得臭臭的,但适应了后还蛮喜欢这股特别的味道的。
就这么吃了几次袋装的螺蛳粉后,后来有机会到广西去旅游。在广西住的酒店的和樱楼下就有一家早餐店,早餐店里就有卖螺蛳粉。我好奇地去打量了下,发现当地的螺蛳粉与我之前吃的袋装螺蛳粉并不一样,具体记不清了,可能是加了太多辣椒或是味道太难闻之类的闷棚册原因,我就没有去吃。不过,后来想起有些可惜,到了广西,螺蛳粉的产地,都不去尝尝正宗的味道,实在遗憾。
正确地说,螺蛳粉是广西柳州的传统美食。也是因为螺蛳粉,让我知道了柳州这个地方。
柳州,西南工业重镇,工业总产值占广西四分之一,是全国五大汽车生产基地之一,全国每卖出10辆车就有1辆是柳州生产。
在这样的蚂宏一个以工业为主的城市,为何后来会将一碗螺蛳粉的名气传到了大江南北呢?原来是当地大力发展这个产业,投入人力和物力来制作袋装螺蛳粉。并且使用技术将袋装螺蛳粉的食用有效期尽可能地延长,使得螺蛳粉后来在海内外都成为了柳州具有代表性的美食和小吃。
问:网红美食螺狮粉,你吃过吗?
- 答:螺蛳粉没吃之前听说它奇臭无比,我觉得形容的太过了一点,也可能是我这次吃的和正宗螺蛳粉有些差别。虽然味道没有达到奇臭无比,但我也不太想吃第二次了,如果一定要吃,我也能吃的下去,只是觉得有点酸酸的臭臭的,个人不太喜欢这个味道。
这么评价,可能广西的朋友们不太高兴,就好像有人说热干面不好吃,我也不太高兴一样。地大物博,每个地方都有属于本地的特色美食,螺蛳粉就是广西美食代表之一。螺蛳粉有着两极化的评价,喜欢吃螺蛳粉的,觉得酸辣爽口,非常美味。而有些人觉得螺蛳粉有股臭味,难以接受。
一个星期前,在朋友家第一次品尝了螺蛳粉。我们吃的是袋装的,料包非常丰富,有单独的辣椒油包、醋包、酸笋包,豆皮包、花生米包,还有调味包和一包干粉。一开始还以为和煮面一样把粉和料包一锅煮了,后来仔细的看说明书才知道要先煮粉,粉煮软后再换水,加料包重新煮。
哇,煮的时候味道真的有点酸臭啊,我为了掩盖那个味道,把一小包的辣椒油和醋都到进锅里了。孩子们在客厅看电视,还专门跑到厨房问这是什么奇怪的味道。
有人骗我说,螺蛳粉和臭豆腐一样,闻着臭吃着不臭。我觉得吃的时候酸臭味更浓了,不过多吃几口,慢慢就适应了那个味道,我喜欢粉里面花生米和豆皮。粉吸水,吃几口还不见少,一包粉煮了一大碗,一个人差点没吃完。我朋友比较喜欢这个味道,连汤带水的给吃光了,还说这个味酸爽过瘾。
有人把这个臭味联想的特别丰富,其实就是来自于配料里的酸笋,这酸笋就是螺蛳粉的精髓所在。
当地民间也流传“只要吃三次螺蛳粉,就没有不上瘾的”,我觉得我再多吃两次就会爱上这个味道。 - 答:我当然吃过呀,但是我确实忍受不了那种臭味,感觉真的是臭不可闻啊。
- 答:吃过呀,对于我一个吃货来说。怎么会错过呢,螺蛳粉还算是不错,挺好吃的
- 答:吃过,吃的柳州的螺霸王,味道挺不错的,就是有点接受不了那个笋的味道,所以每次吃的时候不放那个,还有就是里头的那个辣椒油相当的辣,如果接受不了辣的话就放一点点就可以了。
- 答:我当然吃过。它的味道特别的恶心,闻到就感觉难受。但是吃起来还是香的,在吃过之后就接受了。