宜昌美食调研报告

宜昌美食调研报告

问:宜昌特色美食有哪些 宜昌是一个怎么样的城市
  1. 答:宜昌特色美食有哪些,宜昌特色美食有土家抬格子,其是宜昌一道土家族特色菜,又叫土家蒸肉,是将鲜猪肉、老南瓜、萝卜、土豆等拌以玉米面,用大蒸笼蒸熟后,抬上餐桌,招待乡邻亲朋,谓之“抬格子”,被称为“土家第一大菜”。除此以外,宜昌的特色美食还有哪些呢,小伙伴可以继续往下阅读了解。
    宜昌特色美食还有什么
    1、三游神仙鸡:其是湖北宜昌市一道传统菜,原料是肥嫩仔鸡,宰杀治净后,以整鸡置砂钵誉培咐用多种调味料腌制,再加高汤及香料、冰糖等调料烧沸,然后移小火至汁浓鸡熟装盘,色亮香醇,原汁原味。
    2、榨广椒炒腊肉:其是宜昌很常见的一个土家菜,主要原料是鲜红辣椒酱和苞谷面为加工而成,堪称食材界的“万金油”,各种搭配只有想不到,就没有不能搭的。
    3、凉虾:其是宜昌的十分常见的特色的一种小吃,滑糯清爽,做法是用大米制成浆然后煮熟,再用漏勺漏入凉水盆中制作而成,因头大尾细形似虾,所以叫凉虾。
    4、萝卜饺子:其是宜昌传统小吃之一,是油炸食品,因成品像一个大饺子,所以取名为萝卜饺子,其是将萝卜切成丝拌上辣椒面、花椒粉、蒜苗、精盐等调料、油炸时先在特制的弯月状铁勺中放入底浆,再放上拌好的萝卜丝作馅,再盖上浆,放入油锅中炸至金黄色即成,食庆纯之辣而不刺,外酥内软,味鲜可口中绝。
    宜昌是一个怎么样的城市
    宜昌是湖北省的地级市、省域副中心城市,长江中游城市群成员之一,是国务院批复确定的中部地区区域性中心城市、位置在中国的中部、湖北的西南部、长江上游和中游的分界处,有“三峡门户”、“川鄂咽喉”之称。
问:宜昌市的特色美食有哪些?
  1. 答:首推萝卜饺子,虽然一到秋纤没天,各个街巷都有卖但是最好吃的还是在江海路的胡姐萝卜饺子。她家萝卜饺子的特点之处是饺子型携皮金黄酥脆,口味因个人需求进行调整。我仔细观察过她的浆水和普通毁租纳市面上其他家浆水有很大区别,不过胡姐已经自己不做了,转给合伙人做。我尝过其他人做的,目前最大硬伤是火候问题。
  2. 答:鸡泥桃花鱼,桃花色是这道汤菜的精华所在,但桃花鱼并不是鱼,它是一种水藻宴袭类的透明体。桃花鱼生于彝陵峡口和香溪河里,它与桃花共生死,在桃花盛开的时节旅者,它也出现在荡漾的碧波中,只见它酷似一瓣瓣桃花,有的洁白无瑕,有的红妆淡抹,有的色呈乳黄,伴随着清清的水波而上下起伏,与香晌镇兄溪河两岸如同丹霞般的桃花交相辉映,使人难辨真伪。桃花谢后,桃花鱼也就无影无踪,回归到神秘的大自然中去了。
  3. 答:香辣虾&祥记卤菜,在宜昌的感笑闹觉还是很不弊升陆错的,地方不大,不用地图自己走走就可以大概逛走遍主要的街道。餐厅不是每条街上都有而是集中在几条街上的。强烈不建议去沿江大道旁的夜市吃东西,价租顷钱不公道,味道不好吃。还是要去红星路一带去吃东西,价钱便宜量又足,关键是过分的好吃。
  4. 答:小时候,走亲戚吃的桌席有道糯米鸡至今难忘,但现在好像很少看到了。还有一个森弯是当此则闷阳两河盯吵镇路口的一家叫“海洋”的农家乐,做的烤全鸡,上面的辅料以切成丁的豆角为主,鸡肉已经离骨,吃过几次,味道还不错,主要是有特色。如果有经过的朋友可以去尝尝。
  5. 答:红星路小学那条巷子里最靠近江边的那家面馆卖的豆豆面曾经是我每天早上最爱的早餐,从小贺帆启学吃到初中,也看着它的价钱从一块钱一碗五毛五毛地长到三四块。它的汤底做的很好,听说是骨头汤熬出来的,配上煮得软软的黄豆和咸菜,是我每次回家必吃禅如的一道。当然现在的味道已经不如从前了,汤比以前咸,也没有很浓郁的感觉了,不过比轿逗起其他面馆还算是有点特色。
  6. 答:当然是凉拌鱼腥草,又名节节根、节儿根,多年生草本植物,因茎叶有鱼腥味而得名源凳,全草可入中药。宜昌市境内均有生长,多为野生,还有人工载植。一年四季都有上市(春季最多),以茎肥嫩搏裂简者为佳。配姜、蒜泥、酱油、醋、葱段、味精、麻油等即成,此菜脆嫩、清香、爽口,有清热基裤、解毒、消炎之功效。不仅是宜昌市民的一大嗜好,且成为宾馆宴席上的美味佳肴,深受欧美食客的喜爱。
  7. 答:顶谈慎喊顶糕,萝卜饺子,米元子,藕元子,窄珠蛋,豆饼,面窝,金骨条,含野凉虾,赤花子凉孝陵粉,节儿根,榨广椒,棒棒鸡,朝王简,花干子,
  8. 答:我小时候在南门后街吃米圆子,那绝对是宜昌特色,但现在没了。当然毛古团也是大宜昌的特色美食啦。
  9. 答:夷陵春卷,用鸡蛋、面粉制成薄皮,卷入稍加煸炒的韭菜、腊肉、豆腐干、香菌(或枝悄冬菇)等,油炸至金黄色即可食,此菜外酥内嫩、香软可口,一般在橘弯农历新年期间家庭自行制猛伍渣作,深受宜昌市民喜爱。
问:宜昌有什么好吃的
  1. 答:1、萝卜饺。宜昌特色美食,外表香糯、内馅鲜美。
    2、秭归粽子。宜昌传统小吃,质地柔糯、清甜爽口。
    3、土家蒸肉。宜昌特色美食,香醇可口,非常好吃。
    4、神伍败段仙鸡。宜昌特色美食,色亮香醇、原汁原味。
    5、红油小面。宜昌特色美食,爽滑带韧、咸鲜香辣。
    6、油脆。宜昌特色小吃,外脆内软、香甜可口。
    7、顶顶糕。宜昌传统美食,口感香甜、松软香糯。
    8、枯帆炕土豆。宜昌特色美食,外焦里嫩、味道香浓。
    9、白汤肥鱼。腔誉宜昌特色美食,鲜美浓稠、味道鲜美。
  2. 答:宜昌有很多美味的小吃,其中最有名的可能是宜昌萝卜饺子。这是一种用猪肉和悉盯举萝卜馅料包在饺子皮里的小吃,则耐每个宜昌人都有自己喜欢的做法。此外,宜昌还有许多其他美味的小吃,如红油小面、凉虾、凉拌节节根、炕土豆、睁碧卤水豆腐干、油脆、春卷等。
宜昌美食调研报告
下载Doc文档

猜你喜欢