一、蛋鸡饲养“门槛”提高（论文文献综述）
曹梦微[1]（2021）在《基于饲养方式属性的动物性食品偏好与消费动机研究 ——以鸡蛋产品为例》文中研究说明
董金朋[2]（2020）在《山东省蛋鸡养殖场户清洁生产行为的实证研究》文中认为山东省是蛋鸡养殖大省,2018年全省鸡蛋产量约400万吨,占全国鸡蛋总产量的13%,位居全国第1。山东省蛋鸡产业发展在农民增收、农业增效和农村产业结构调整等方面发挥了重要作用。与此同时,蛋鸡产业发展也带来了日益严重的养殖污染问题,影响了生态环境和鸡蛋质量安全。国内外理论与实践表明,蛋鸡养殖场户实施清洁生产行为是从源头上解决蛋鸡养殖污染、促进蛋鸡产业和环境保护协调发展的有效途径。本文在查阅资料、走访调研、咨询专家的基础上,依据循环经济理论、计划行为理论和进化博弈理论,综合运用系统分析、统计分析、博弈分析和数据模拟仿真等方法,从理论基础、描述性分析、计量分析、演进机制分析和对策建议等5个方面实证分析了山东省蛋鸡养殖场户清洁生产行为的相关问题。具体研究方法与结论如下:蛋鸡养殖场户清洁生产行为涉及从源头预防（投入品选择）、过程控制（饲养管理、饲养员健康、疾病防疫）和末端治理（废弃物处理）3个阶段5个方面。蛋鸡养殖场户对这5个方面的认知与行为直接影响养殖污染的形成与排放。山东省16地市472份调查问卷的统计结果表明,蛋鸡养殖场户对源头预防环节的投入品选择有着较好的认知与行为,但饲用水选择较差,34.07%的养殖场户选择使用并不符合卫生要求的深井水进行饲喂;对饲养员体检和疾病防疫的行为较差,42.97%的饲养者“很少体检”或“从不体检”;6.04%的蛋鸡养殖场户做不到科学合理的处理蛋鸡粪污,将蛋鸡粪污直接废弃。基于472份调查问卷数据,首先运用多元有序Logit模型确定了蛋鸡养殖场户清洁生产行为实施意愿的影响因素,然后运用ISM模型分析了影响因素间的关联关系和层次结构。研究结果表明,养殖规模、受教育年限、收入占比、养殖场选址认知、饲料标准认知、行为态度和政府支持力度等7个因素对蛋鸡养殖场户清洁生产行为实施意愿有显着正向影响,养殖模式和设备配置认知有显着负向影响。其中,行为态度和政府支持力度是表层直接因素,养殖场选址认知、设备配置认知和饲料标准认知是中层间接因素,养殖模式、收入占比、受教育年限和养殖规模是深层根源因素。政府的环境规制是推进蛋鸡养殖场户实施清洁生产行为的外在动力。采用双种群进化博弈模型和数据模拟仿真技术分析了蛋鸡养殖场户清洁生产行为和政府环境规制之间的策略选择决策。研究结果表明,清洁生产养殖成本、清洁生产养殖收益、养殖污染处罚力度、所缴环保税额和绿色鸡蛋份额对蛋鸡养殖场户的策略选择产生重要影响;政府监管成本和双方策略选择形成的社会效益（即环境效益和社会公信力）对政府的策略选择产生重要影响。具体作用效果为:降低清洁生产成本、提高清洁生产养殖收益、提高政府处罚力度、减免所缴环保税额、增加绿色鸡蛋份额能够促进蛋鸡养殖场户实施清洁生产行为;降低政府监管成本和提高社会效益能够促进政府实施高强度环境规制。为促进蛋鸡养殖场户实施清洁生产行为,从蛋鸡养殖场户、外部环境支持、市场引导以及政府监督4个方面提出了相应的对策建议:一是提高蛋鸡养殖场户清洁生产认知,促进实施清洁生产行为;二是加大外部环境支持,保障养殖场户实施清洁生产行为;三是加强市场引导作用,激励养殖场户实施清洁生产行为;四是提高监督机构清洁生产监督力度,规范养殖场户清洁生产行为。
畅妍洁[3]（2019）在《蛋鸡用药的安全管理对蛋鸡养殖企业绩效的影响研究 ——以蛋品质量为中介变量》文中研究指明本研究基于“十二五”国家科技支撑计划,畜禽产品安全生产技术集成与示范,子课题为“蛋鸡安全用药技术的研究与应用”。目前我国已成为世界上最大的鸡蛋生产国和消费国,近十年来我国鸡蛋产量一直呈上升趋势,但是鸡蛋的质量安全问题频发已经成为当前鸡蛋生产面临的主要矛盾,而蛋鸡用药的规范与否是影响鸡蛋质量的重要因素之一。蛋鸡养殖企业存在着用药不规范,与蛋鸡相关的诸多疾病较难防御和治疗,已极大的影响到企业的经济效益。相关企业管理者开始思考如何加强对蛋鸡用药的安全管理,以提高蛋品质量,最终提高企业绩效。本研究在充分结合项目企业贵州L蛋鸡养殖企业实际情况的基础上,建立蛋鸡用药的安全管理对企业绩效影响的模型,引入蛋品质量作为中介变量。安全管理主要依据企业的实际情况,查阅相关文献并基于项目合作的基础上将其分为安全评价体系和监控管理系统。蛋鸡用药安全评价体系的建立主要采用专家评价法,其中5个一级指标,23个二级指标是基于两轮专家咨询的基础上构建的,通过对蛋鸡养殖过程中用药操作进行安全评价,更好地进行用药隐患识别,有效地控制蛋鸡用药过程,有助于提升蛋鸡养殖企业的安全用药水平,降低由于用药风险带来的经济损失。监控管理系统主要构建了蛋鸡管理、疫病治疗、日常保健、质检记录、数据分析处理、用户管理等功能模块,有助于实现对不安全用药行为的提前预警,能够满足用户对于信息查询和追溯的需求,对于蛋鸡养殖过程中用药流程能够起到前期控制的作用,有助于提升蛋鸡养殖企业的管理水平。构建好相关模型后,本研究收集数据的方式主要是通过线上员工微信群和实地调研发放调查问卷,以项目合作企业员工为调查对象,针对回收的163份数据,在对构建的模型建立合理假设的基础上,主要利用SPSS软件进行信效度分析、蛋鸡用药的安全管理、蛋品质量和蛋鸡养殖企业绩效之间的相关分析、蛋品质量的中介效应分析和主效应与中介效应的回归分析等详细的分析,探索蛋鸡用药的安全管理、蛋品质量、蛋鸡养殖企业绩效三个重要变量之间的关系,并得出以下结论:（1）蛋鸡用药的安全管理对蛋品质量有显着正向影响;（2）蛋品质量对蛋鸡养殖企业的绩效有显着正向影响;（3）蛋品质量在蛋鸡用药的安全评价体系和企业绩效之间存在中介作用,蛋品质量在蛋鸡用药的监控管理系统和企业绩效之间存在部分中介作用。根据研究结论,本文结合企业的实际情况提出四点建议:（1）使用安全评价体系,开展全方位的评价;（2）利用监控管理系统,实行系统化的管理;（3）着力提高蛋品质量,打造企业鸡蛋品牌;（4）培养养殖从业人员,规范员工用药操作。最后阐述了本研究的局限及可改进之处。
褚雪婷[4]（2018）在《中规模蛋鸡养殖成本收益分析 ——以辽宁营口市为例》文中认为近年来,蛋鸡养殖业经济效益普遍低下,其主要原因是蛋鸡生产成本提高,特别是饲料成本、防疫成本、人工成本逐渐上涨,而鸡蛋价格又持续走低,波动不断,这直接导致养殖户养殖蛋鸡的利润下降。为及时准确掌握蛋鸡养殖生产成本对收益的影响情况,推进其稳健可持续发展,本文详细开展了对蛋鸡养殖成本开展成本收益的调查工作。蛋鸡养殖成本一般可以分为固定成本和可变成本两部分。固定成本包括固定资产的折旧、维修费、工资、利息等;可变成本主要有饲料费、防疫费、水电费、死亡损失费、工具材料费、燃料费等。蛋鸡养殖收入的多少与成本特别是与单位可变成本呈负相关,即单位可变成本越大,收入越小。蛋鸡养殖是养殖业的一个重要组成部分,也是增加农民收入的一个重要渠道。近年来,我国蛋鸡养殖规模也正在经历由小变大,由分散饲养到集中饲养,由小的家庭作坊式饲养向规模化、标准化饲养过度的阶段。其中,中规模蛋鸡饲养为市场提供了充足的鸡蛋资源,大大丰富了市民的菜篮子,为稳定市场,调控鸡蛋价格做出贡献。然而,因蛋鸡养殖具有连续性、循环性、风险性及收益不确定性的特点,这给养殖户在饲养过程中带来很多的制约,特别是成本逐年上升挤压养殖户的利润空间,导致养殖户不能得以健康、稳定的发展。本文对营口市中规模蛋鸡养殖为例,系统分析蛋鸡养殖成本收益分析,力求从实践和理论两个层面分析中规模蛋鸡养殖成本收益的情况,提出降低成本、提高利润的办法。本文阐述了中规模蛋鸡养殖成本收益分析的研究背景、研究意义、研究方法、研究结构、相关概念界定、国内外文献综述、研究步骤等;以及营口市中规模蛋鸡养殖现状。近年来,蛋鸡养殖成本不断上升,养殖户的收益波动较大,特别是散养以及中小规模的养殖户面临前所未有的困境,研究中规模蛋鸡养殖的养殖模式以及成本与收益分析至关重要。而营口蛋鸡养殖状况很多是粗放式、分散式的,对于中小规模养殖户,这种情况将严重威胁养殖行业的稳定健康持续增长。同时,介绍营口市不同规模蛋鸡养殖成本收益分析。本文按照养殖户蛋鸡的数量划分为大规模、中规模和小规模,并且分别按照其物质与服务费用和人工成本的不同进行详细分析。在分析中发现,仔畜费、精饲料费相差不大,燃料动力费在中规模类型使用最多,医疗防疫费大规模类型使用最多,而净利润中,中规模蛋鸡的净利润最高,成本利润率小规模最低。又利用营口市中规模蛋鸡养殖成本收益与辽宁省对比分析,通过调查对比显示:产量、产值略低,成本略高,价格略低,收益严重亏损等方面。从而得出,营口市中规模蛋鸡养殖存在的问题。营口农村的蛋鸡养殖技术相对落后,资金周转不畅,没有形成品牌效应,缺乏政府的宏观调控职能,无法保证蛋鸡养殖户的基本利润。最终构建出一套营口市中规模蛋鸡养殖的政策建议。加大规模养殖扶持力度,对规模化、专业化蛋鸡养殖企业,在政策、资金、技术、防疫等方面加大扶持力度,保障市场供应和价格走势的基本稳定。
刘明月[5]（2017）在《禽流感疫情冲击下养殖户经济损失评价及补偿政策优化研究 ——以宁夏中卫蛋鸡养殖为例》文中研究指明禽流感疫情暴发不仅会给社会经济带来严重损失,而且也会威胁社会公众身体健康和生命安全,因此,禽流感疫情每次暴发后,各国政府都会立即采取强制扑杀、强制免疫等措施来防控疫情的扩散和蔓延。目前,扑杀疫区（疫点）内家禽是防控禽流感疫情最直接、最有效的方法,但这不可避免给疫区（疫点）养殖户带来严重损失,为此,国家出台《高致病性禽流感防治经费管理暂行办法》等行政法规给予相应补偿。但现有疫情补偿政策存在补偿范围偏小、补偿标准不合理、补偿速度较慢、补偿监督机制缺乏等问题,以至于疫情补偿效果不明显。养殖户不仅是疫情补偿政策的接受者,同时也是养殖生产主体和疫情防控主体,在其经济损失得不到合理补偿的情况下,往往在疫情防控中不愿意上报疫情和配合政府扑杀行动,甚至将病死家禽偷售至市场中;在疫后缩小生产规模或退出养殖行业,这些将影响政府补偿政策目标的实现。因此,评估禽流感疫情冲击下养殖户经济损失,确定合理的疫情补偿标准,完善疫情补偿政策对防控疫情扩散蔓延、促进家禽业持续健康发展、维护社会公众身体健康和生命安全具有重要意义。本文在宁夏中卫沙坡区调研数据的基础上,以疫区蛋鸡养殖户为例,对禽流感疫情冲击下养殖户经济损失评价和补偿政策优化进行研究。首先,梳理和分析中国和宁夏地区家禽生产特征、禽流感疫情暴发特征、禽流感疫情防控及补偿政策,为后文测算养殖户疫情损失和完善疫情补偿政策提供基础。其次,构建蛋鸡养殖户疫情损失评价模型,对散养户和规模养殖户遭受的直接经济损失、间接经济损失及总经济损失进行测算,进而对国家疫情补偿标准和宁夏疫情补偿标准的补偿强度进行分析。再次,利用因子分析对散养户和规模养殖户的疫情补偿政策总体满意度进行测算,进而评价现有疫情补偿政策的实施效果,在此基础上对现有疫情补偿政策不足之处进行分析,为后文的优化设计奠定基础。最后,利用参数估计和非参数估计方法对养殖户上报疫情和恢复生产情景下的受偿标准进行测算,进而确定能激励养殖户上报疫情和恢复生产的补偿标准。此外,在借鉴国外疫情损失分担机制和疫情补偿政策经验基础上,设计我国的疫情损失分担机制,并对疫情补偿政策进行完善。本文得到的主要研究结论如下所示:（1）中国禽流感疫情暴发具有明显的时空特征。从时间特征来看,禽流感暴发频次在2004-2010年呈递减趋势,在2010-2015年呈递增趋势,家禽死亡数量在2005年最大,暴发的病毒种类主要为h5n1亚型,发病家禽主要是鸡,其次是鸭和鹅;禽流感暴发的月度特征明显,主要集中在1、2、6、11月发生。从空间特征来看,2004-2015年除北京、山东、福建、重庆、海南5省外,其他26省份都发生过禽流感疫情,其中新疆的暴发频次最大,但辽宁的家禽死亡数最大,除黑龙江外的25省都曾暴发过h5n1亚型,而只有河北和江苏暴发过h5n2亚型,黑龙江、江苏、湖南和广东暴发过h5n6亚型,发病禽种北方省份以鸡、野鸟为主,南方省份以鸡、鸭、鹅为主;禽流感暴发具有区域特征,西部地区暴发次数最多,但东部地区家禽死亡数最大。（2）养殖户遭受的疫情损失主要包括直接经济损失和间接经济损失,其中直接经济损失主要包括蛋鸡自身价值损失、鸡蛋损失、饲料损失、设备损失、防疫费用增加值、处理费用等其他损失,而间接经济损失主要包括未收回的成本投入、预期净收益损失、禁养期的设备折旧、贷款的利息支出等其他损失。通过测算可知,散养户和规模养殖户遭受的直接经济损失平均为15.21元/只和15.92元/只,分别占其总经济损失的37.03%、32.53%;间接经济损失平均为25.87和33.03元/只,分别占其总经济损失的62.97%、67.47%,可见,散养户和规模养殖户遭受的间接经济损失较大。（3）散养户和规模养殖户遭受的疫情损失平均为41.08元/只和48.95元/只,即养殖户遭受的疫情损失因其饲养规模而异,规模养殖户遭受的疫情损失大于散养户。不同月龄蛋鸡给养殖户带来的经济损失是不同的,主要表现为:1-5个月龄的蛋鸡给养殖户带来的经济损失呈逐渐增加趋势,5个月龄的蛋鸡给养殖户带来的经济损失最大,6-17个月的蛋鸡给养殖户带来的经济损失呈逐渐减小趋势,即养殖户遭受的疫情随蛋鸡月龄的增加呈不规则的倒“v”型,其中饲养5个月龄蛋鸡的散养户和规模养殖户损失最大,分别为64.26元/只、81.92元/只。（4）散养户和规模养殖户对疫情补偿政策整体满意度分别为47.6%、46%,这意味着散养户和规模养殖户对疫情补偿政策整体上都处于不满状态,但散养户的满意度略高于规模养殖户,可能与其损失程度有关。散养户和规模养殖户对疫情补偿政策满意度包括补偿范围满意度、补偿标准满意度和补偿速度满意度,其中,散养户和规模养殖户补偿范围满意度分别为51.6%、49.8%,补偿标准满意度分别为40.8%、39.8%,补偿速度满意度分别为46.2%、44%,可见,散养户和规模养殖户对补偿标准的满意度最低,其次是补偿速度和补偿范围满意度。（5）在非参数估计方法下,散养户基于上报疫情和恢复生产的平均受偿标准区间为[21.93元/只,22.39元/只],规模养殖户基于上报疫情和恢复生产的平均受偿标准区间[30.64元/只,31.46元/只]。在参数估计方法下,散养户在上报疫情和恢复生产情景下的平均受偿标准为23.12元/只,规模养殖户在上报疫情和恢复生产情景下的平均受偿标准33.13元/只。基于非参数估计和参数估计两种方法,散养户在上报疫情和恢复生产两种情景下可接受的补偿标准平均为22.64元/只,规模养殖户在上报疫情和恢复生产两种情景下可接受的补偿标准平均为32.09元/只。合理的补偿标准至少不小于养殖户基于上报疫情和恢复生产意愿的受偿标准,同时还要考虑养殖户的饲养规模和蛋鸡月龄。（6）政府不仅要对养殖户疫情直接损失给予补偿,还要分担养殖户疫情间接损失,补偿资金未来可尝试由“政府财政+动物疫情防控基金+政策性家禽保险”的方式来分担。另外,现有疫情补偿政策有待法律化;补偿范围除被扑杀的蛋鸡、疫情处置费用、被污染的鸡蛋和饲料等,还应该包括病死家禽、被损坏的生产设备等损失;补偿标准需提高至养殖户在上报疫情和恢复生产情景下可接受的最低补偿水平,同时要考虑养殖户饲养方式和家禽月龄;补偿程序要化繁为简,增加补偿速度;补偿政策监督机制要系统、完善,以保证疫情补偿政策的实施效果。
李印,王幼明,孙向东,康京丽,刘爱玲,沈朝建[6]（2014）在《2012年我国蛋鸡主产区蛋鸡卫生状况调查》文中进行了进一步梳理[目的 ]了解我国蛋鸡卫生的总体状况,确定蛋鸡场产蛋鸡的高死淘率的相关风险因素,[方法 ]联合各有关省份疫控中心等单位,在10个省份开展了蛋鸡卫生状况的流行病学调查。[结果 ]调查分析结果显示,2007至2011年间,全国蛋鸡养殖户数5年间降幅达43.7%,年均减少13.4%。调查场户中,87%以上的饲养海兰鸡或罗曼鸡。只有18%的场户会完全自己来销售鸡蛋,只有24.1%的场户会将淘汰蛋鸡直接销售给屠宰场。生物安全和饲养管理水平方面,随着蛋鸡饲养规模的增加而不断增加,其生物安全水平和饲养管理水平得分范围分别为60-90分和45-85分（100分为满分）。[结论 ]逻辑回归分析表明,"不实行全进全出制度"、"不记录病死情况"以及"饮用水不消毒"与产蛋鸡较高的死淘率呈正相关。
许殿明[7]（2014）在《我国蛋鸡多种标准化饲养模式探析》文中研究指明蛋鸡养殖业的转型发展,既包括产品质量的转型,也包括饲养模式和饲养过程的转型。就此,文章通过欧盟大笼饲养、舍内平养、自由散养和有机饲养四种模式的纵向比较,并结合我国蛋鸡养殖业现状,提出在确保食品安全、生物安全和生态环境安全的前提下,我国未来蛋鸡养殖业的两类标准化饲养模式:高密度集约化自动化笼养和低密度生态化福利化平养。
刘合光,秦富[8]（2011）在《我国蛋鸡产业发展特征与展望》文中进行了进一步梳理文章总结了中国蛋鸡产业发展的3大特征:蛋鸡品种国产化比例提高,蛋鸡养殖向优势产区集中,养殖模式逐渐向规模化转型。在主要技术经济因素的影响下,未来蛋鸡产业发展将呈现如下发展趋势:高效管理是获得蛋鸡养殖收益的关键,品牌建设引导中国蛋鸡行业发展,产业链整合催生蛋鸡行业巨头。
本刊编辑部[9]（2010）在《“中国家禽改良行动”在行动》文中提出8月,西域的千里戈壁在烈日下翻滚着热浪,乌鲁木齐的秋天如夏般炎热。22～25日,南航明珠国际酒店,中国家禽改良行动高层论坛暨2010年《中国家禽》、《中国禽业导刊》编委年会在这里召开,100多位学者、专家和企业家怀着满腔热情,就"中国家禽改良行动"主题展开了热烈的讨论。
范梅华,陈旭[10]（2010）在《全国主要生产省份家禽业发展动态》文中认为2010年8月22～25日,"中国家禽改良行动"高层论坛暨2010《中国家禽》、《中国禽业导刊》编委年会在新疆乌鲁木齐市南航明珠国际酒店成功召开。会议期间,大会特邀我国部分家禽主产省行业协会负责人分析当前家禽行业形势和发展趋势,现根据录音和相关资料摘编成文,供行业人士参阅。
二、蛋鸡饲养“门槛”提高（论文开题报告）
（1）论文研究背景及目的
此处内容要求：
首先简单简介论文所研究问题的基本概念和背景，再而简单明了地指出论文所要研究解决的具体问题，并提出你的论文准备的观点或解决方法。
写法范例：
本文主要提出一款精简64位RISC处理器存储管理单元结构并详细分析其设计过程。在该MMU结构中,TLB采用叁个分离的TLB,TLB采用基于内容查找的相联存储器并行查找,支持粗粒度为64KB和细粒度为4KB两种页面大小,采用多级分层页表结构映射地址空间,并详细论述了四级页表转换过程,TLB结构组织等。该MMU结构将作为该处理器存储系统实现的一个重要组成部分。
（2）本文研究方法
调查法：该方法是有目的、有系统的搜集有关研究对象的具体信息。
观察法：用自己的感官和辅助工具直接观察研究对象从而得到有关信息。
实验法：通过主支变革、控制研究对象来发现与确认事物间的因果关系。
文献研究法：通过调查文献来获得资料，从而全面的、正确的了解掌握研究方法。
实证研究法：依据现有的科学理论和实践的需要提出设计。
定性分析法：对研究对象进行“质”的方面的研究，这个方法需要计算的数据较少。
定量分析法：通过具体的数字，使人们对研究对象的认识进一步精确化。
跨学科研究法：运用多学科的理论、方法和成果从整体上对某一课题进行研究。
功能分析法：这是社会科学用来分析社会现象的一种方法，从某一功能出发研究多个方面的影响。
模拟法：通过创设一个与原型相似的模型来间接研究原型某种特性的一种形容方法。
三、蛋鸡饲养“门槛”提高（论文提纲范文）
（2）山东省蛋鸡养殖场户清洁生产行为的实证研究（论文提纲范文）
| 摘要 |
| Abstract |
| 1 绪论 |
| 1.1 问题的提出与研究意义 |
| 1.2 国内外研究文献综述 |
| 1.2.1 清洁生产研究进展 |
| 1.2.2 农业清洁生产研究进展 |
| 1.2.3 畜禽养殖业清洁生产研究进展 |
| 1.2.4 蛋鸡养殖清洁生产研究进展 |
| 1.2.5 关于已有相关研究的评述 |
| 1.3 本文研究的目标与内容 |
| 1.3.1 研究目标 |
| 1.3.2 研究内容 |
| 1.4 研究方法和技术路线 |
| 1.4.1 研究方法 |
| 1.4.2 技术路线 |
| 1.5 创新点与不足之处 |
| 1.5.1 本文的主要创新点 |
| 1.5.2 本文的不足之处 |
| 2 概念界定与理论阐释 |
| 2.1 基本概念及内涵界定 |
| 2.1.1 清洁生产 |
| 2.1.2 蛋鸡养殖清洁生产 |
| 2.1.3 蛋鸡养殖场户清洁生产行为 |
| 2.2 蛋鸡养殖污染形成过程分析 |
| 2.2.1 投入过程中污染的形成 |
| 2.2.2 饲养过程中污染的形成 |
| 2.2.3 产出过程中污染的形成 |
| 2.3 清洁生产行为的效应分析 |
| 2.3.1 清洁生产行为的环保效应分析 |
| 2.3.2 清洁生产行为的质量安全效应分析 |
| 2.4 论文研究的理论基础 |
| 2.4.1 循环经济理论 |
| 2.4.2 计划行为理论 |
| 2.4.3 进化博弈理论 |
| 3 山东省蛋鸡养殖场户清洁生产行为的描述性分析 |
| 3.1 数据来源及其样本特征 |
| 3.2 蛋鸡养殖场户清洁生产认知与行为分析 |
| 3.2.1 源头预防阶段 |
| 3.2.2 过程控制阶段 |
| 3.2.3 末端治理阶段 |
| 4 山东省蛋鸡养殖场户清洁生产行为实施意愿影响因素计量分析 |
| 4.1 研究假说 |
| 4.2 计量模型构建与变量选择 |
| 4.2.1 计量模型构建 |
| 4.2.2 变量选择 |
| 4.3 估计结果与讨论 |
| 4.3.1 估计结果 |
| 4.3.2 结果讨论 |
| 5 山东省蛋鸡养殖场户清洁生产行为的演进机制分析 |
| 5.1 清洁生产行为选择的进化博弈模型 |
| 5.1.1 问题描述与假定 |
| 5.1.2 参数假设 |
| 5.1.3 进化博弈的支付矩阵 |
| 5.1.4 复制动态及其进化稳定策略 |
| 5.2 进化稳定策略影响因素分析和讨论 |
| 5.2.1 参数?P对进化结果的影响 |
| 5.2.2 参数?C_1对进化结果的影响 |
| 5.2.3 参数?C_2对进化结果的影响 |
| 5.2.4 参数?T对进化结果的影响 |
| 5.2.5 参数?B对进化结果的影响 |
| 5.2.6 参数?β对进化结果的影响 |
| 5.2.7 参数M对进化结果的影响 |
| 5.2.8 参数S对进化结果的影响 |
| 5.2.9 参数Q对进化结果的影响 |
| 5.2.10 参数F对进化结果的影响 |
| 5.3 数值仿真与分析 |
| 5.3.1 仿真参数假设 |
| 5.3.2 模拟仿真结果分析 |
| 6 改善山东省蛋鸡养殖场户清洁生产行为的对策与建议 |
| 6.1 提高蛋鸡养殖场户认知,促进清洁生产行为实施 |
| 6.1.1 加强自身学习,提升业务能力 |
| 6.1.2 培育养殖典型,保障养殖收入 |
| 6.1.3 规范清洁生产行为,提高养殖标准 |
| 6.2 加大外部环境支持,保障清洁生产行为的形成 |
| 6.2.1 均衡财政支持,保证清洁生产行为畅通性 |
| 6.2.2 加大技术支撑,保障清洁生产行为科学有效实施 |
| 6.2.3 完善行业标准,规范养殖行为 |
| 6.2.4 强化多元管理,引导清洁生产行为法制化 |
| 6.3 加强市场引导作用,激励清洁生产行为的形成 |
| 6.3.1 提高蛋鸡养殖场户参与度,完善清洁生产市场机制 |
| 6.3.2 加强废弃物资源化利用,推动废弃物再利用市场化 |
| 6.3.3 引导清洁生产产品市场化,合理分配市场收益 |
| 6.4 提高监督机构清洁生产监督力度,规范清洁生产行为形成 |
| 6.4.1 实施养殖全过程监督,保证各环节符合清洁要求 |
| 6.4.2 加强各方合作监督,充分发挥参与主体监督作用 |
| 7 研究结论与展望 |
| 7.1 研究结论 |
| 7.2 研究展望 |
| 参考文献 |
| 附录 |
| 致谢 |
| 攻读硕士学位期间取得的成果 |
（3）蛋鸡用药的安全管理对蛋鸡养殖企业绩效的影响研究 ——以蛋品质量为中介变量（论文提纲范文）
| 致谢 |
| 摘要 |
| ABSTRACT |
| 1 引言 |
| 1.1 研究背景 |
| 1.2 研究意义 |
| 1.2.1 理论意义 |
| 1.2.2 实践意义 |
| 1.3 研究内容 |
| 1.4 研究方法 |
| 1.4.1 问卷调查法 |
| 1.4.2 数理统计法 |
| 1.4.3 访谈法 |
| 1.4.4 德尔菲法 |
| 1.5 研究技术路线 |
| 1.6 本研究的创新点 |
| 2 理论基础及文献综述 |
| 2.1 理论基础 |
| 2.2 文献综述 |
| 2.2.1 蛋鸡用药的安全管理综述 |
| 2.2.2 关于企业绩效的综述 |
| 2.2.3 安全管理与企业绩效综述 |
| 2.2.4 安全管理与产品质量综述 |
| 2.2.5 产品质量与企业绩效综述 |
| 2.2.6 文献评述 |
| 3 蛋鸡用药的安全管理体系 |
| 3.1 蛋鸡用药的安全评价体系的构建 |
| 3.1.1 初始评价指标的构建 |
| 3.1.2 第一轮维度构建分析 |
| 3.1.3 第二轮维度构建分析 |
| 3.1.4 安全评价体系的构建 |
| 3.2 蛋鸡用药的监控管理系统的构建 |
| 3.2.1 监控管理系统的需求分析 |
| 3.2.2 监控管理系统的模块构建 |
| 4 研究假设及方案设计 |
| 4.1 研究模型及假设 |
| 4.1.1 研究模型 |
| 4.1.2 研究假设 |
| 4.2 问卷设计与分析 |
| 4.2.1 量表设计 |
| 4.2.2 数据收集 |
| 4.2.3 问卷预测试分析 |
| 5 实证分析及假设检验 |
| 5.1 信效度分析 |
| 5.1.1 正式问卷信度分析 |
| 5.1.2 正式问卷效度分析 |
| 5.2 相关分析 |
| 5.2.1 蛋鸡用药的安全管理与企业绩效的相关分析 |
| 5.2.2 蛋鸡用药的安全管理与蛋品质量的相关分析 |
| 5.2.3 蛋品质量与企业绩效的相关分析 |
| 5.3 回归分析 |
| 5.3.1 主效应的回归分析 |
| 5.3.2 中介效应的分析 |
| 5.4 假设检验 |
| 6 研究结论及相关建议 |
| 6.1 研究结论 |
| 6.2 相关建议 |
| 6.2.1 使用安全评价体系,开展全方位的评价 |
| 6.2.2 利用监控管理系统,实行系统化的管理 |
| 6.2.3 着力提高蛋品质量,打造企业鸡蛋品牌 |
| 6.2.4 培养养殖从业人员,规范员工用药操作 |
| 6.3 研究局限与展望 |
| 参考文献 |
| 附录A |
| 附录B |
| 作者简历及攻读硕士学位期间取得的研究成果 |
| 学位论文数据集 |
（4）中规模蛋鸡养殖成本收益分析 ——以辽宁营口市为例（论文提纲范文）
| 摘要 |
| Abstract |
| 第一章 绪论 |
| 1.1 选题背景和意义 |
| 1.1.1 选题背景 |
| 1.1.2 研究意义 |
| 1.2 研究结构和研究方法 |
| 1.2.1 研究结构 |
| 1.2.2 研究方法 |
| 1.3 相关概念界定 |
| 1.3.1 饲养数量 |
| 1.3.2 划分规模 |
| 1.3.3 调查对象 |
| 1.3.4 产品产值 |
| 1.3.5 补贴收入 |
| 1.3.6 劳动日工价 |
| 1.4 国内外文献综述 |
| 1.4.1 国外研究现状 |
| 1.4.2 国内研究现状 |
| 1.4.3 文献评述 |
| 1.5 研究步骤和技术路线 |
| 1.5.1 研究步骤 |
| 1.5.2 技术路线 |
| 1.6 研究创新点和不足 |
| 1.6.1 研究创新点 |
| 1.6.2 研究的不足之处 |
| 第二章 营口市中规模蛋鸡养殖现状 |
| 2.1 现状情况及样本特征 |
| 2.1.1 现状情况 |
| 2.1.2 样本特征 |
| 2.2 营口市中规模蛋鸡养殖现状分析 |
| 第三章 营口市不同规模蛋鸡养殖成本收益的比较分析 |
| 3.1 营口市不同规模蛋鸡养殖成本分析 |
| 3.1.1 物质与服务费用 |
| 3.1.2 间接费用 |
| 3.2 营口市不同规模蛋鸡养殖收益分析 |
| 3.3 总结 |
| 第四章 与辽宁省中规模蛋鸡养殖成本收益的比较分析 |
| 4.1 成本对比分析情况 |
| 4.2 收益对比分析情况 |
| 4.3 总结 |
| 第五章 营口市中规模蛋鸡成本收益方面存在的问题 |
| 5.1 成本方面 |
| 5.1.1 精饲料费用 |
| 5.1.2 防疫成本 |
| 5.1.3 劳动日工价 |
| 5.2 收益方面 |
| 5.2.1 资金方面 |
| 5.2.2 价格方面 |
| 5.2.3 销售渠道方面 |
| 5.2.4 收益风险方面 |
| 第六章 政策建议 |
| 6.1 养殖户角度的建议 |
| 6.1.1 提高自身养殖技术,实现科学化喂养 |
| 6.1.2 提升养殖户管理水平,改变落后的养殖方式 |
| 6.1.3 提升鸡蛋品牌意识,提高养殖收益 |
| 6.1.4 成立养殖合作社,拓宽产业链 |
| 6.1.5 加大创新力度 |
| 6.2 政府角度的政策建议 |
| 6.2.1 加强宏观调控,拓宽融资渠道 |
| 6.2.2 严格准入制度,从根源上把好关 |
| 6.2.3 充分发挥政府职能部门的作用,遇到疫情高效诊治 |
| 6.2.4 强对疫情的监控和信息发布工作,引导养殖户科学决策 |
| 6.2.5 加强饲料生产、销售的监管,恢复消费者对鸡蛋质量的信心 |
| 参考文献 |
| 附录 中规模蛋鸡养殖成本收益状况调查问卷 |
| 致谢 |
（5）禽流感疫情冲击下养殖户经济损失评价及补偿政策优化研究 ——以宁夏中卫蛋鸡养殖为例（论文提纲范文）
| 摘要 |
| Abstract |
| 第一章 导论 |
| 1.1 研究背景 |
| 1.1.1 禽流感疫情暴发给社会经济、人类生命安全带来重大影响 |
| 1.1.2 养殖户因禽流感疫情暴发和强制扑杀等防控措施损失严重 |
| 1.1.3 中国禽流感疫情补偿属于临时性政策支持，存在诸多问题 |
| 1.2 研究目的和意义 |
| 1.2.1 研究目的 |
| 1.2.2 研究意义 |
| 1.3 国内外研究动态 |
| 1.3.1 国内研究动态 |
| 1.3.2 国外研究动态 |
| 1.3.3 研究评述 |
| 1.4 研究内容 |
| 1.4.1 禽流感疫情冲击下养殖户经济损失核算 |
| 1.4.2 现有禽流感补偿政策实施效果评价 |
| 1.4.3 禽流感疫情补偿标准的确定 |
| 1.4.4 禽流感补偿政策优化设计 |
| 1.5 研究思路、研究方法与数据资料 |
| 1.5.1 研究思路 |
| 1.5.2 研究方法 |
| 1.5.3 数据来源及调查方案设计 |
| 1.6 论文创新之处 |
| 第二章 概念界定与理论基础 |
| 2.1 概念界定 |
| 2.1.1 禽流感 |
| 2.1.2 禽流感疫情的疫点、疫区与受威胁区 |
| 2.1.3 蛋鸡散养户与规模养殖户 |
| 2.1.4 禽流感疫情补偿政策 |
| 2.2 理论基础 |
| 2.2.1 公共物品理论 |
| 2.2.2 外部性理论 |
| 2.2.3 行政补偿理论 |
| 2.2.4 机制设计理论 |
| 2.3 理论框架构建 |
| 2.4 本章小结 |
| 第三章 禽流感疫情防控与补偿现状 |
| 3.1 家禽生产情况 |
| 3.1.1 家禽生产模式 |
| 3.1.2 家禽生产总量 |
| 3.2 禽流感疫情暴发概况 |
| 3.2.1 研究方法 |
| 3.2.2 中国禽流感暴发的时空特征分析 |
| 3.2.3 宁夏禽流感暴发的时空特征分析 |
| 3.3 禽流感疫情防控措施 |
| 3.3.1 中国禽流感疫情防控措施 |
| 3.3.2 宁夏禽流感疫情防控措施 |
| 3.4 禽流感疫情补偿政策 |
| 3.4.1 中国禽流感疫情补偿政策 |
| 3.4.2 宁夏禽流感疫情补偿政策 |
| 3.5 本章小结 |
| 第四章 禽流感疫区蛋鸡养殖户经济损失评价及补偿强度分析 |
| 4.1 疫区蛋鸡养殖户经济损失评价方法 |
| 4.1.1 疫区蛋鸡养殖户直接经济损失构成 |
| 4.1.2 疫区蛋鸡养殖户间接经济损失构成 |
| 4.1.3 疫区蛋鸡养殖户经济损失核算方法 |
| 4.2 疫区蛋鸡养殖户直接经济损失测算 |
| 4.2.1 疫区蛋鸡散养户直接经济损失测算 |
| 4.2.2 疫区蛋鸡规模养殖户直接经济损失测算 |
| 4.3 疫区蛋鸡养殖户间接经济损失测算 |
| 4.3.1 疫区蛋鸡散养户间接经济损失测算 |
| 4.3.2 疫区蛋鸡规模养殖户间接经济损失测算 |
| 4.4 疫区蛋鸡养殖户经济损失评价 |
| 4.4.1 疫区蛋鸡养殖户直接经济损失评价 |
| 4.4.2 疫区蛋鸡养殖户间接经济损失评价 |
| 4.4.3 疫区蛋鸡养殖户总经济损失评价 |
| 4.5 疫区蛋鸡养殖户禽流感疫情补偿强度分析 |
| 4.6 本章小结 |
| 第五章 基于养殖户满意度的禽流感疫情补偿政策实施效果评价 |
| 5.1 禽流感疫情补偿政策实施效果评价框架 |
| 5.2 养殖户禽流感疫情补偿政策满意度测评 |
| 5.2.1 养殖户禽流感疫情补偿政策满意度的统计分析 |
| 5.2.2 养殖户禽流感疫情补偿政策整体满意度测算 |
| 5.3 养殖户疫情补偿政策满意度的影响因素分析 |
| 5.3.1 变量选择、模型构建及描述性统计 |
| 5.3.2 养殖户对禽流感疫情补偿政策整体满意度影响因素分析 |
| 5.3.3 养殖户对禽流感疫情补偿范围满意度影响因素分析 |
| 5.3.4 养殖户对禽流感疫情补偿标准满意度影响因素分析 |
| 5.3.5 养殖户对禽流感疫情补偿速度满意度影响因素分析 |
| 5.4 禽流感疫情补偿政策存在的问题 |
| 5.4.1 疫情补偿政策有待法律化 |
| 5.4.2 疫情补偿范围偏小 |
| 5.4.3 疫情补偿标准不合理 |
| 5.4.4 疫情补偿速度较慢 |
| 5.4.5 疫情补偿政策缺乏监督机制 |
| 5.5 本章小结 |
| 第六章 禽流感疫情补偿标准测算 |
| 6.1 理论分析 |
| 6.1.1 禽流感疫情补偿政策实施的理由 |
| 6.1.2 禽流感补偿标准确定 |
| 6.2 问卷设计与养殖户意愿受偿强度分布 |
| 6.2.1 问卷设计 |
| 6.2.2 养殖户上报疫情情景下受偿强度分布 |
| 6.2.3 养殖户恢复生产情景下受偿强度分布 |
| 6.3 养殖户受偿标准测算：非参数估计 |
| 6.3.1 养殖户基于上报疫情的平均受偿强度区间测算 |
| 6.3.2 养殖户基于恢复生产的平均受偿强度区间测算 |
| 6.3.3 养殖户基于上报疫情和恢复生产的受偿标准确定 |
| 6.4 养殖户受偿标准测算：参数估计 |
| 6.4.1 模型构建与变量选择 |
| 6.4.2 养殖户基于上报疫情的平均受偿强度实证估计 |
| 6.4.3 养殖户基于恢复生产的平均受偿强度实证估计 |
| 6.4.4 养殖户基于疫情上报和生产恢复的受偿标准估计 |
| 6.5 禽流感疫情补偿标准确定 |
| 6.6 本章小结 |
| 第七章 禽流感疫情补偿政策优化研究 |
| 7.1 发达国家动物疫情损失分担机制 |
| 7.1.1 动物疫情直接损失分担 |
| 7.1.2 动物疫情后续损失分担 |
| 7.2 发达国家禽流感疫情补偿政策经验借鉴 |
| 7.2.1 补偿政策的法律依据 |
| 7.2.2 补偿资金来源 |
| 7.2.3 疫情补偿内容 |
| 7.2.4 补偿政策监督 |
| 7.3 中国禽流感疫情损失分担机制设计 |
| 7.3.1 现有禽流感疫情损失分担方式 |
| 7.3.2 禽流感疫情损失分担机制设计 |
| 7.4 中国禽流感疫情补偿政策优化 |
| 7.4.1 禽流感疫情补偿政策优化思路 |
| 7.4.2 禽流感疫情补偿政策优化原则 |
| 7.4.3 禽流感疫情补偿政策优化框架 |
| 7.5 本章小结 |
| 第八章 研究结论、政策建议与研究展望 |
| 8.1 研究结论 |
| 8.1.1 家禽生产特征 |
| 8.1.2 禽流感疫情暴发的时空特征 |
| 8.1.3 禽流感疫区蛋鸡养殖户经济损失评价 |
| 8.1.4 禽流感疫情补偿政策实施效果 |
| 8.1.5 禽流感疫情补偿标准确定 |
| 8.1.6 禽流感疫情补偿政策优化设计 |
| 8.2 政策建议 |
| 8.2.1 推进家禽业生产由“小规模、大群体”向“规模化、标准化”转变 |
| 8.2.2 依据禽流感暴发的时空特征实施差异化的防控策略 |
| 8.2.3 针对不同规模养殖户、不同月龄家禽实施差异化补偿标准 |
| 8.2.4 建立禽流感疫情防控基金和大力发展政策性家禽保险 |
| 8.2.5 加大禽流感疫情补偿政策宣传力度 |
| 8.2.6 提高养殖户疫情认知水平和生产技术水平 |
| 8.3 研究展望 |
| 参考文献 |
| 附录 |
| 致谢 |
| 个人简介 |
（6）2012年我国蛋鸡主产区蛋鸡卫生状况调查（论文提纲范文）
| 1 材料与方法 |
| 1.1 调查区域 |
| 1.2 调查方式 |
| 1.3 数据收集及处理 |
| 2 结果 |
| 2.1 2007—2011年全国蛋鸡养殖变化情况 |
| 2.2 蛋鸡饲养结构与方式 |
| 2.3 鸡蛋及淘汰蛋鸡销售方式 |
| 2.4 蛋鸡防疫管理1情况 |
| 2.5 蛋鸡死淘与防疫投入情况 |
| 2.6 产蛋鸡高死淘率相关的风险因素分析 |
| 3 讨论 |
（7）我国蛋鸡多种标准化饲养模式探析（论文提纲范文）
| 1 发达国家蛋鸡业发展趋势 |
| 1.1 欧盟4种饲养模式的纵向比较 |
| 1.2 发达国家蛋鸡养殖革命的实质 |
| 1.3 生产安全高品质鸡蛋的难度越来越大 |
| 2 当前我国蛋鸡业发展现状 |
| 2.1 疾病是我国蛋鸡生产的主要瓶颈 |
| 2.2 我国鸡蛋产品质量管理现状 |
| 2.2.1 行业欠规范 |
| 2.2.2 产品难放心 |
| 3 我国未来蛋鸡业的发展方向 |
| 4 结论 |
（8）我国蛋鸡产业发展特征与展望（论文提纲范文）
| 1 我国蛋鸡行业发展特征 |
| 1.1 蛋鸡品种国产化比例提高 |
| 1.2 蛋鸡养殖向优势产区集中 |
| 1.3 养殖模式逐渐向规模化转型 |
| 2 影响我国蛋鸡产业发展的主要经济技术因素 |
| 2.1 成本决定蛋鸡养殖企业的生存和发展 |
| 2.2 技术和管理日益提高行业发展门槛 |
| 2.3 疫病防控主导蛋鸡养殖企业兴衰 |
| 3 我国蛋鸡产业发展前景 |
| 3.1 高效管理是获得蛋鸡养殖收益的关键 |
| 3.2 品牌建设引导我国蛋鸡行业发展 |
| 3.3 产业链整合催生蛋鸡行业巨头 |
四、蛋鸡饲养“门槛”提高（论文参考文献）
- [1]基于饲养方式属性的动物性食品偏好与消费动机研究 ——以鸡蛋产品为例[D]. 曹梦微. 华中农业大学, 2021
- [2]山东省蛋鸡养殖场户清洁生产行为的实证研究[D]. 董金朋. 山东农业大学, 2020(12)
- [3]蛋鸡用药的安全管理对蛋鸡养殖企业绩效的影响研究 ——以蛋品质量为中介变量[D]. 畅妍洁. 北京交通大学, 2019(01)
- [4]中规模蛋鸡养殖成本收益分析 ——以辽宁营口市为例[D]. 褚雪婷. 沈阳农业大学, 2018(03)
- [5]禽流感疫情冲击下养殖户经济损失评价及补偿政策优化研究 ——以宁夏中卫蛋鸡养殖为例[D]. 刘明月. 西北农林科技大学, 2017(10)
- [6]2012年我国蛋鸡主产区蛋鸡卫生状况调查[J]. 李印,王幼明,孙向东,康京丽,刘爱玲,沈朝建. 中国动物检疫, 2014(11)
- [7]我国蛋鸡多种标准化饲养模式探析[J]. 许殿明. 中国家禽, 2014(10)
- [8]我国蛋鸡产业发展特征与展望[J]. 刘合光,秦富. 农业展望, 2011(07)
- [9]“中国家禽改良行动”在行动[J]. 本刊编辑部. 中国禽业导刊, 2010(17)
- [10]全国主要生产省份家禽业发展动态[J]. 范梅华,陈旭. 中国禽业导刊, 2010(17)