一、环丙烯类乙烯作用抑制剂在园艺产品采后保鲜上的应用（论文文献综述）
王妍[1]（2021）在《ERF1调控猕猴桃果实成熟和香石竹切花衰老的分子机制》文中指出园艺产品作为农产品的重要分类,在人类生活中占据不可或缺的地位。但是,园艺产品中的大部分水果、蔬菜和鲜切花都不耐贮藏,易造成损失,因此研究园艺产品的采后生理学对于提高园艺产品品质有着重要意义。园艺产品中的水果和鲜切花根据其成熟特征一般可分为跃变型和非跃变型。跃变型果实和切花在贮藏过程中的呼吸强度会逐渐上升而后下降,产生呼吸峰,且在跃变期前后产生大量乙烯。植物激素乙烯对园艺产品的采后保鲜有巨大影响,作为最早被证实和植物成熟衰老有关的唯一的气体激素,乙烯也是园艺产品采后易造成损失的最重要的影响因素之一。在乙烯信号通路中,ERF1在核心蛋白EIN3下游发挥作用。本文以猕猴桃和香石竹为对象,研究乙烯响应因子ERF1调控典型呼吸跃变型、乙烯敏感型园艺作物成熟衰老的分子机制。主要研究结果如下:1.通过同源序列比对、进化树和结构域分析获得猕猴桃和香石竹中与模式植物拟南芥AtERF1同源的基因,AcERF1和DcERF1。2.AcERF1和DcERF1的表达量在发育期都呈下降趋势,在乙烯处理后先上升后下降,结果表明二者都受成熟抑制表达,受外源乙烯诱导表达。3.亚细胞定位结果显示AcERF1和DcERF1都定位于细胞核。4.猕猴桃AcERF1瞬时过表达后,果实硬度升高,可溶性固形物含量下降,乙烯释放量降低,表明AcERF1瞬时过表达抑制果实成熟。乙烯处理瞬时过表达果实后AcERF1表达量上调倍数更高,扩大了AcERF1过表达和对照组之间硬度、可溶性固形物含量和乙烯释放量的差异。AcERF1沉默后,果实硬度下降,可溶性固形物含量上升,乙烯释放量升高,表明AcERF1基因沉默加速果实成熟软化。5.香石竹DcERF1瞬时过表达后,花瓣圆片褪色速率减慢,离子泄漏率降低,Dc SAG12表达量下调,表明DcERF1瞬时过表达延缓切花衰老。DcERF1沉默后,花瓣圆片褪色加快,离子泄漏率升高,Dc SAG12表达量上调,表明DcERF1基因沉默促进切花衰老。6.根据ERF转录因子的结合元件,筛选出猕猴桃和香石竹中AcERF1和DcERF1候选目的基因ACS、ACO。表达量分析显示这些基因在乙烯处理后都呈先上升后下降的表达特征。双荧光素酶结果显示AcERF1不能激活目的基因ACS、ACO的表达,DcERF1抑制Dc ACO4启动子的表达。酵母单杂交结果显示AcERF1和DcERF1都不能直接结合目的基因启动子。7.香石竹Dc EIN3可直接结合DcERF1启动子。8.猕猴桃AcERF1异源转化拟南芥,转基因拟南芥表现出生长延迟、植株矮小、角果成熟延迟的特征,表明AcERF1在拟南芥中过表达同样延缓植株发育和果实成熟。香石竹DcERF1转基因拟南芥则表现出生长加速,提前衰老的表型。综上所述,ERF1同源基因在猕猴桃果实成熟和香石竹切花衰老中都发挥负调控作用。猕猴桃AcERF1通过调控果实硬度、可溶性固形物含量和乙烯的合成进而影响果实成熟;而香石竹中Dc EIN3可直接调控DcERF1,DcERF1则通过抑制Dc ACO4的表达,负调控乙烯合成来影响切花衰老。AcERF1转基因拟南芥生长速度延缓,果荚成熟延迟;DcERF1转基因拟南芥则表现出生长加速,提前衰老的表型。本研究为揭示乙烯调控猕猴桃果实成熟和香石竹切花衰老的分子机制提供新的依据。
麦海欣,林环,吴楚纯,陈小梅,肖望[2]（2020）在《乙烯抑制剂在切花保鲜的应用》文中研究指明切花采后的观赏品质和寿命长短是决定其商业价值的关键因素,采后切花保鲜技术是保证切花品质的关键。花枝离开母体后,由于水分和营养供给受阻、微生物活动等因素的影响,导致体内平衡条件被破坏,进而加快衰老和枯萎进程,采用保鲜剂进行切花保鲜的方法已得到广泛应用。乙烯是促进切花衰老的重要影响因子,因此乙烯抑制剂常作为保鲜剂的重要成分应用于延长切花瓶插寿命和提高切花的观赏品质。利用乙烯抑制剂通过阻断乙烯生物合成或信号转导的某一环节可延迟切花的衰老。本文综述了近年来关于乙烯抑制剂在切花保鲜上的研究应用。
杨景雅[3]（2018）在《绣球切花采后保鲜技术的研究》文中提出绣球切花由于其美观大方的造型、丰富的花色、以及团圆美满的象征寓意,近年来被广泛开发用于高端鲜切花。但目前关于绣球花的研究主要集中在栽培管理、生理形态及分类鉴定上,针对其保鲜的研究较少。本试验以绣球切花品种“雪球”为试验材料,从物理保鲜和化学保鲜两个技术层面来开展绣球切花的保鲜研究试验。主要研究结果如下:1.绣球切花预冷处理研究将绣球切花置于6℃的冷库中,冷藏处理1 d、2 d、3 d、4 d,对其瓶插寿命、鲜重变化率、水分平衡值、脯氨酸含量以及丙二醛（MDA）含量进行测定分析。结果表明:在6℃预冷处理条件下处理绣球切花3 d,能在很大程度上优化各生理指标,可使绣球切花的瓶插时间长达25天,提高其观赏品质。2.绣球切花保鲜剂配方的研究首先进行单一碳源（蔗糖、海藻糖、壳聚糖）筛选试验,试验设置了2类保鲜剂成分,一类是有机酸（柠檬酸,水杨酸）,一类是乙烯抑制剂1-甲基环丙烯（1-Methylcyclopropene,1-MCP）。有机酸筛选试验中每种成分设置了4个浓度梯度,乙烯抑制剂设置了4个处理时间梯度,分别进行单因子试验研究。试验结果表明,绣球切花最适合的糖源为12 g/L的蔗糖,最适的有机酸为60 mg/L的柠檬酸,1-MCP的最佳处理时间为3 d。3.对以上筛选出来的最适保鲜剂成分及浓度进行二次正交旋转试验设计,根据瓶插天数为指标,分析糖源、有机酸和乙烯抑制剂对绣球切花保鲜的影响效果,得出最适的保鲜剂配方为:8.36 g/L蔗糖+51.59 mg/L柠檬酸+1-MCP处理2.31 d。该保鲜剂配方能在很大程度上提高绣球切花的观赏水平,可使其瓶插寿命长达35 d,比空白清水对照延长20 d。本试验研究结果可为今后绣球切花的保鲜提供科学的实验依据和有效的技术支持。
谢季云[4]（2018）在《1-MCP处理对不同采收期阿克苏糖心苹果贮藏品质的影响》文中进行了进一步梳理阿克苏富士苹果作为新疆地区的优势栽培品种,具有果形好,色泽亮,汁多,味甜等特点,其特有的糖心苹果更是享誉海内外,在采后,阿克苏富士苹果通常运输至各个销售区域,较少采取贮藏,带来的经济效益较低,抑制了新疆地区的苹果产业的发展。采收期作为影响苹果采后贮藏与销售的重要因素,1-MCP是一种高效的水果保鲜剂,尚未有其对阿克苏糖心苹果保鲜效果的报道。本文在研究不同采收期对阿克苏富士糖心苹果贮藏品质的影响效果的同时,用1-MCP对不同成熟度果实进行熏蒸处理,研究1-MCP的保鲜效果,以及果实糖代谢在贮藏过程中的变化,以期为阿克苏及其气候条件相似的富士苹果主产区确定最适采收期,为1-MCP在糖心苹果上的保鲜效果提供理论依据,并探讨采收期及1-MCP处理对果实糖心情况变化的影响,为生产实际提供理论依据。主要研究结果如下:1.适宜采收期为11月初,此时果肉硬度为9.50 kg/cm2,可溶性固形物含量为16.5%,可滴定酸含量为0.37%,至贮藏150 d后,果肉硬度下降了11.38%,可溶性固形物下降了11.09%,可滴定酸含量下降了45.95%,贮藏结束时糖酸比达到97.8,甜味强,果实品质优秀,口感好。2.采用1.0 u L/L的1-MCP熏蒸处理抑制了阿克苏富士糖心苹果在低温贮藏下果实品质的下降,需长期贮藏的苹果应选用11月1日左右采收的果实,对照组果实在贮藏150 d后果肉硬度、可溶性固形物、可滴定酸含量分别下降0.71 kg/cm2、1.83%、0.22%,处理组果实相比CK组果实分别下降0.84 kg/cm2、1.71%、0.06%;贮藏期在90 d左右可选择10月底采摘的果实并用1-MCP进行处理,至贮藏90 d后,处理组果实硬度高于对照组0.66 kg/cm2,可溶性固形物高于对照组0.66%,可滴定酸含量高于对照组0.15%,1-MCP对不同成熟度果实贮藏过程中的表现差异明显,可根据对贮藏时间的需求选择不同成熟度的果实。3.果实在采收时果实糖心的发病率随果实成熟度的升高而升高,果实的糖心在低温贮藏过程中逐渐消失,对照组果实在贮藏30 d左右开始显着下降,使用1-MCP处理的果实其糖心发病率在贮藏60 d才开始明显下降,且使用1-MCP处理可延缓果实糖心消失30 d左右。在贮藏过程中处理组果实未发现可影响到果实销售的褐变现象,表明阿克苏富士糖心苹果果实品质高,适宜贮藏。4.通过对可溶性糖测定条件筛选得其测定条件为:Athena NH2,（120A,4.6×250 mm,3 um）色谱柱及保护柱,柱温40℃,流动相为乙腈:水=75:25,（v/v）,流速1.00 m L/min,进样量20 u L;示差折光检测器作为检测器。通过对贮藏过程中果实蔗糖、葡萄糖、果糖和山梨醇含量的测定,以及对糖代谢相关酶活性的测定,发现1-MCP处理对贮藏过程中可溶性糖含量的影响效果显着,对SPS、SDH、AI、NI、SS-C、SS-S酶活性的调控作用明显,果实糖心的消失主要受山梨醇代谢与蔗糖代谢共同调控,进一步表明,果实可溶性糖作为呼吸消耗代谢的能量和底物,1-MCP作为乙烯受体抑制剂通过调控呼吸调节了糖代谢相关酶活性,从而延缓了果实糖代谢的进程以达到延缓果实品质的下降的效果。
肖子寒[5]（2018）在《1-MCP处理和气调对金红苹果贮藏生理及品质的影响》文中进行了进一步梳理金红苹果果皮色泽鲜艳、肉质细腻、果汁味酸香甜,营养丰富。在运输中,果体娇嫩、皮薄,极易造成机械损伤、品质劣变;在贮藏中,易发生果皮失水发皱、果肉发绵等现象,严重影响果实的商品性,降低了商品的好果率,给贮藏带来极大的挑战。本文研究常温条件下不同浓度1-MCP处理;冷藏条件下1-MCP处理及气调对金红苹果贮藏期间生理生化指标及品质的影响。结论如下:1.在常温（20℃）下贮藏,用（0.5、1.0、1.5）μL/L三个1-MCP浓度熏蒸处理金红苹果。在贮藏30d内,与对照组相比,经1-MCP处理后,果实呼吸强度与乙烯释放速率得到了明显的降低,并均推迟乙烯高峰的出现;POD活性增强,延缓了衰老;PPO活性降低,抑制了果肉褐变;果肉保持较高的硬度,减缓了TA含量和TTS含量的下降,其中,1-MCP浓度1.0μL/L贮藏效果最好,具有较高的好果率,肉质坚硬,果实酸甜适口,果皮色泽红青鲜艳。2.在0℃条件下贮藏,用1.0μL/L浓度的1-MCP对金红苹果进行熏蒸,在贮藏120d内,与对照组相比,经1-MCP处理后,果实乙烯释放速率和呼吸强度明显降低,并推迟了乙烯高峰的出现;POD活性显着地提高,延缓了衰老;PPO活性受到抑制,减缓了果肉褐变;保持果肉较高的硬度、TSS含量和TA含量。果实具有较好的色泽,较高的商品性。20℃模拟货架贮藏时,对照组果实在贮藏3d时,就会失去商品价值,处理组则可以贮藏5d,依然具有较高的商品价值。3.在0℃条件下贮藏,3个气调（CA1 O2:2%-3%CO2:2%-3%、CA2 O2:2%-3%CO2:5%-6%、CA3 O2:2%-3%CO2:8%-9%）贮藏金红苹果,与对照组相比,采用CA1气调处理的果实,其贮藏期间呼吸强度弱,乙烯释放量低,很好地保持了果实硬度、TA含量和TSS含量,POD活性处于较高的水平,PPO活性受到抑制,使苹果处于代谢缓慢的状态,延缓果实的成熟和果肉的褐变贮藏各时期果实腐烂率、病变率低,贮藏结束后具有最高的好果率,保持了果实较高的品质。20℃模拟货架贮藏时,相比对照组,处理组均有较高的商品性,其中,气调CA1商品价值最高。综合来看,1-MCP浓度1.0μL/L在常温或冷藏条件下均能较好地保持果实的贮藏品质;O2:2%-3%CO2:2%-3%是金红苹果最适宜的气调贮藏条件。
徐方旭[6]（2014）在《1-MCP结构相似物调节香蕉和草莓采后成熟和衰老的分子生理机制》文中提出环丙烯类（Cyclopropenes,CPs）乙烯效应抑制剂是一类新型乙烯效应抑制剂,这类化合物可以竞争性结合乙烯受体蛋白,从而有效地控制乙烯的生理效应,达到延缓采后果蔬成熟与衰老的目的,在果蔬贮藏保鲜方面具有潜在的应用价值。本研究以青熟期香蕉（Musa sapientum L.）和草莓（Fragaria ananassa）为试材,以1-甲基环丙烯（1-Methylecyclopropene,1-MCP）作为参照,未处理作为对照,在常温（20±2℃）且相对湿度85%-95%的环境下,分别研究了0.4μl1-1、0.8μl1-1和1.2μl1-11-戊基环丙烯（1-Pentylcyclopropene,1-PentCP）和1-辛基环丙烯（1-Octylcyclopropene,1-OCP）对跃变型果实和非跃变型果实采后生理品质,以及乙烯生物合成基因和受体基因表达的影响,进一步探讨了CPs乙烯效应抑制剂对乙烯效应的抑制机理,为1,PentCP和1-OCP的推广使用提供理论和实践依据。主要研究结果如下：1.本研究对青熟期香蕉果实生理及品质的试验结果表明,1-MCP、1-PentCP和1-OCP延缓跃变型果实香蕉成熟和衰老的最佳处理浓度分别为1.2μl1-1、1.2μl1-1和0.8μl1-1。与对照组相比,1.2μl1-11-MCP、1.2μl1-11.PentCP和0.8μl1-11-OCP处理后香蕉果实的呼吸跃变高峰和乙烯跃变高峰均推迟了10d,果实硬度分别提高了52%、45%和49%,三种处理均在一定程度上延缓了果实的转黄,抑制了果实中可溶性糖和可滴定酸含量的上升,减缓了果实中淀粉含量的下降,且差异均达到显着水平（p<0.05）。但是,1.2μl1-11-PentCP对香蕉果实的保鲜效果不如1.2μl1-11-MCP,而0.8μl1-11-OCP与1.2μl1-11-MCP的保鲜效果无显着差异（p>0.05）。2.本研究对青熟期香蕉果实乙烯生物合成基因和受体基因表达的研究结果表明,与对照组相比,1.2μl1-11-MCP、1.2μl1-11-PentCP和0.8μl1-11-OCP处理均显着地抑制了香蕉果实MaACS1、MaAC01、MaERS1、MaETR1基因的相对表达水平（p<0.05）,最高表达量出现的时间均延迟了10d,对乙烯生物合成基因和受体基因表达水平的抑制效果排序为：1.2μl1-11-MCP>0.8μl1-11-OCP>1.2μl1-11-PentCP,以上结果与对呼吸速率和乙烯释放量的研究结果一致。此外,上述试验结果进一步验证了CPs乙烯效应抑制剂是通过竞争性结合乙烯受体蛋白而抑制乙烯生理作用的发挥。3.本研究对青熟期草莓果实生理及品质的试验结果表明,在三种测试浓度中,1-MCP、1-PentCP和1-OCP处理的最佳浓度均为0.4μl1-1,可见,低浓度的CPs乙烯效应抑制剂有利于延缓非跃变型果实的成熟进程。与对照组相比,0.4μl1-11-PentCP和0.4μl1-11-OCP处理对草莓果实的呼吸强度基本没有抑制作用,而0.4μl1-11-MCP处理也仅有微弱的抑制作用。在延缓草莓果实软化方面,0.4μl1-11-MCP、1-PentCP和1-OCP在贮藏前期（0-4d）的效果较好,在贮藏期第4d时,草莓果实硬度与对照组相比分别提高了11.4%、5.7%和10.9%,但是随着贮藏时间的延长,三种处理延缓草莓果实软化的效果越来越差,甚至促进了果实的软化进程。此外,0.4μl1-11-MCP、1-PentCP和1-OCP能较好地抑制草莓果实中多酚氧化酶（Polyphenol oxidase, PPO）和脂氧合酶（Lipoxidase, LOX）的活性,减缓果实中可溶性固形物、丙二醛（Malondialdehyde, MDA）和超氧阴离子含量的增加,是延缓草莓果实成熟的理想浓度。4.与跃变型果实相比,非跃变型果实没有系统Ⅱ乙烯生成,且在果实的成熟过程中产生的乙烯量远远少于跃变型果实。因此,目前还没有明确的研究结果证实非跃变型果实的成熟与乙烯效应有关。本研究对青熟期草莓果实乙烯生物合成基因和受体基因表达的研究结果表明,与对照组相比,0.4μl1-11-MCP能明显抑制整个贮藏期间草莓果实乙烯生物合成基因FaACS1和FaACO1的表达水平（p<0.05）,而0.4μl1-11-PentCP和0.4μl1-11-OCP也具有一定的抑制效果,但抑制效果却不如0.4μl1-11-MCP.0.4μl1-11-MCP和0.4μl1-11-OCP对整个贮藏期间草莓乙烯受体基因FaERS1和FaETR1表达量的抑制作用较好,而0.4μl1-11-PentCP在草莓果实贮藏后期却增强了FaERS1和FaETR1基因的表达量,这可能是由于在贮藏后期0.4μl1-11-PentCP对草莓乙烯受体基因的抑制作用被解除。因此,我们推测CPs乙烯效应抑制剂对跃变型果实和非跃变型果实中乙烯生理作用的抑制机制可能并不完全一致,有可能CPs乙烯效应抑制剂在非跃变型果实中不与乙烯受体蛋白结合,而是通过其他方式来抑制乙烯生理作用的发挥。综合以上研究结果,我们认为1-PentCP和1-OCP有利于采后果蔬贮藏期品质的保持,在园艺商业上具有潜在的应用价值,并为更加深入研究CPs乙烯效应抑制剂抑制乙烯效应的机制,以及对非跃变型果实的保鲜效果提供了一种新的选择。
冯叙桥,孙海娟,何晓慧,徐方旭,黄晓杰[7]（2013）在《1-MCP应用于芒果贮藏保鲜的研究进展》文中提出呼吸跃变型水果芒果对乙烯非常敏感。1-MCP是一种有效的乙烯作用抑制剂,它能抑制乙烯所诱导的与果实后熟相关的一系列生理生化反应,进而延缓采后呼吸跃变型果实的衰老进程,保持果实的贮藏品质。综述了1-MCP的作用机理及1-MCP对采后芒果的呼吸速率、乙烯产量、果实品质及生理病害等生理生化指标的研究现状,同时介绍了1-MCP结构类似物以及1-MCP结合其他保鲜方法的应用情况,并对1-MCP应用前景进行了展望,以期为1-MCP在芒果贮藏保鲜中的应用和研究提供参考。
孙炳新,徐方旭,冯叙桥,孙海娟,王月华,马蓉,何晓慧[8]（2014）在《环丙烯类乙烯效应抑制剂在果实保鲜应用的研究进展》文中研究说明环丙烯类（cyclopropenes,CPs）乙烯效应抑制剂作为一种安全、经济的新型乙烯效应抑制剂,通过与乙烯受体蛋白的不可逆竞争结合,有效地抑制植物对内源或外源乙烯的敏感性,从而延长果实的贮藏保鲜期,在果蔬商业上具有巨大的潜在应用价值。本文综述了CPs乙烯效应抑制剂的可能作用机制、影响CPs乙烯效应抑制剂处理效果的因素、CPs乙烯效应抑制剂对果实采后生理及其品质的影响,并对其应用前景进行了展望,为有效的乙烯抑制剂的研发和应用提供参考。
朱向秋,王学军,魏建梅,刘长江,袁军伟[9]（2009）在《1-甲基环丙烯在果实贮藏保鲜上的应用研究现状与展望》文中研究表明1-甲基环丙烯（1-MCP）是一种新型的乙烯抑制剂,能有效抑制内源和外源乙烯对植物的作用,抑制乙烯释放量和呼吸强度,调节果实成熟与衰老相关基因的表达,延缓果实衰老,延长货架寿命,对果实的营养成分和风味物质也产生影响。综述了1-MCP的作用机理、应用现状和最新研究进展。
曹慧娟[10]（2008）在《不同保鲜方法对绿芦笋采后生理品质影响的研究》文中指出芦笋属百合科石刁柏属多年生宿根草本植物，其鲜嫩的幼茎可食用，且具有丰富的营养价值和药用价值；但绿芦笋嫩茎呼吸强度极高，生理代谢旺盛，含水量高，因而采后嫩度会迅速下降，木质化程度增强，品质大大降低。芦笋的不耐贮藏性在很大程度上制约着新鲜芦笋的出口创汇和国内市场的拓展。因此，发展绿芦笋保鲜产业对于提高我国绿芦笋产品的市场竞争力、降低成本、提高效益具有重要意义。本论文为优化绿芦笋保鲜贮藏条件，以聚乙烯塑料包装和光合气调保鲜箱两种形式对绿芦笋的保鲜效果进行对比。在确定光合气调箱保鲜绿芦笋的基础上，以正常气体组成为对照，调节气调箱内气体成分含量，通过对绿芦笋采后营养品质与感官分析，研究了光合气调箱内不同气体浓度对绿芦笋品质变化的影响。以常压贮藏为对照，调节减压罐的压力，研究不同真空压力对绿芦笋品质变化的影响。在确定减压贮藏条件的基础上，进一步研究了1-MCP采后处理对绿芦笋衰老的调控效应。实验结果表明：在0～0.5℃的贮藏条件下，相比聚乙烯塑料包装和光合气调箱内为自然状态的气体成分，当光合气调箱内气体成分为15%CO2+10%O2+75%N2时，可明显抑制呼吸强度和乙烯释放量，延缓可溶性固形物、Vc、可溶性蛋白、叶绿素等营养物质的分解，减少细胞膜的损伤及丙二醛的积累，降低纤维素和衰老指数的增加速度，显着提高了商品率。此条件下绿芦笋的保鲜效果较好，可以把绿芦笋的贮藏期延长至50天。在0～0.5℃的贮藏环境中，减压（真空度0.02MPa）条件下绿芦笋采后经1ppm的1-甲基环丙稀处理，与直接冷藏及减压（真空度0.02MPa）相比可明显提高绿芦笋的保鲜效果，贮藏期为42天。综上所述，在0～0.5℃的冷藏库中，光合气调箱内气体成分15%CO2+20%O2+65%N2时为最佳贮藏条件。
二、环丙烯类乙烯作用抑制剂在园艺产品采后保鲜上的应用（论文开题报告）
（1）论文研究背景及目的
此处内容要求：
首先简单简介论文所研究问题的基本概念和背景，再而简单明了地指出论文所要研究解决的具体问题，并提出你的论文准备的观点或解决方法。
写法范例：
本文主要提出一款精简64位RISC处理器存储管理单元结构并详细分析其设计过程。在该MMU结构中,TLB采用叁个分离的TLB,TLB采用基于内容查找的相联存储器并行查找,支持粗粒度为64KB和细粒度为4KB两种页面大小,采用多级分层页表结构映射地址空间,并详细论述了四级页表转换过程,TLB结构组织等。该MMU结构将作为该处理器存储系统实现的一个重要组成部分。
（2）本文研究方法
调查法：该方法是有目的、有系统的搜集有关研究对象的具体信息。
观察法：用自己的感官和辅助工具直接观察研究对象从而得到有关信息。
实验法：通过主支变革、控制研究对象来发现与确认事物间的因果关系。
文献研究法：通过调查文献来获得资料，从而全面的、正确的了解掌握研究方法。
实证研究法：依据现有的科学理论和实践的需要提出设计。
定性分析法：对研究对象进行“质”的方面的研究，这个方法需要计算的数据较少。
定量分析法：通过具体的数字，使人们对研究对象的认识进一步精确化。
跨学科研究法：运用多学科的理论、方法和成果从整体上对某一课题进行研究。
功能分析法：这是社会科学用来分析社会现象的一种方法，从某一功能出发研究多个方面的影响。
模拟法：通过创设一个与原型相似的模型来间接研究原型某种特性的一种形容方法。
三、环丙烯类乙烯作用抑制剂在园艺产品采后保鲜上的应用（论文提纲范文）
（1）ERF1调控猕猴桃果实成熟和香石竹切花衰老的分子机制（论文提纲范文）
| 摘要 |
| Abstract |
| 缩略词表 |
| 1 前言 |
| 1.1 园艺产品采后研究进展 |
| 1.1.1 园艺产品采后受损严重 |
| 1.1.2 园艺产品采后成熟与衰老的特征和影响因素 |
| 1.2 猕猴桃果实成熟和香石竹切花衰老研究进展 |
| 1.2.1 猕猴桃简介 |
| 1.2.2 猕猴桃果实成熟研究进展 |
| 1.2.3 香石竹简介 |
| 1.2.4 香石竹切花衰老研究进展 |
| 1.3 乙烯影响猕猴桃果实成熟和香石竹切花衰老的研究进展 |
| 1.3.1 乙烯的生物合成及信号转导途径简述 |
| 1.3.2 乙烯影响猕猴桃果实成熟的研究进展 |
| 1.3.3 乙烯影响香石竹切花衰老的研究进展 |
| 1.4 植物ERF亚家族研究进展 |
| 1.4.1 植物ERF亚家族简介 |
| 1.4.2 植物ERF亚家族基因的研究进展 |
| 1.4.3 植物ERF1 的研究进展 |
| 1.5 本研究的目的与意义 |
| 2 材料与方法 |
| 2.1 实验材料 |
| 2.1.1 植物材料 |
| 2.1.2 菌株和载体质粒 |
| 2.1.3 仪器设备及试剂耗材 |
| 2.2 实验方法 |
| 2.2.1 主要试剂配制 |
| 2.2.2 载体构建方法 |
| 2.2.3 乙烯处理猕猴桃 |
| 2.2.4 猕猴桃取样、测生理指标 |
| 2.2.5 亚细胞定位 |
| 2.2.6 猕猴桃中基因瞬时过表达方法 |
| 2.2.7 猕猴桃中基因瞬时沉默方法 |
| 2.2.8 乙烯产量测量 |
| 2.2.9 酵母单杂交 |
| 2.2.10 荧光素酶测定 |
| 2.2.11 实时荧光定量PCR |
| 2.2.12 DNA提取 |
| 2.2.13 RNA提取及反转录 |
| 2.2.14 拟南芥转基因及阳性苗筛选和鉴定 |
| 2.2.15 香石竹中基因瞬时过表达方法 |
| 2.2.16 香石竹中基因沉默方法 |
| 2.2.17 离子泄漏率检测 |
| 2.2.18 所用数据库和分析软件 |
| 3 结果与分析 |
| 3.1 乙烯响应因子ERF1 同源基因调控猕猴桃果实成熟的分子机制 |
| 3.1.1 乙烯促进猕猴桃果实成熟 |
| 3.1.2 猕猴桃AcERF1 进化树和结构域分析 |
| 3.1.3 AcERF1 表达量分析 |
| 3.1.4 AcERF1 定位在细胞核 |
| 3.1.5 AcERF1 瞬时过表达延缓果实成熟 |
| 3.1.6 AcERF1 沉默促进猕猴桃果实成熟 |
| 3.1.7 猕猴桃果实成熟过程中ACS、ACO表达量分析 |
| 3.1.8 AcERF1 影响猕猴桃ACS、ACO的表达 |
| 3.1.9 AcERF1 在拟南芥中过表达延缓植物衰老 |
| 3.2 乙烯响应因子ERF1 同源基因调控香石竹切花衰老的分子机制 |
| 3.2.1 香石竹DcERF1 进化树和结构域分析 |
| 3.2.2 DcERF1 表达量分析 |
| 3.2.3 DcERF1 定位在细胞核 |
| 3.2.4 DcERF1 瞬时过表达延缓切花衰老 |
| 3.2.5 DcERF1 沉默促进香石竹切花衰老 |
| 3.2.6 DcERF1 影响香石竹ACS、ACO的表达 |
| 3.2.7 DcEIN3 直接结合DcERF1启动子 |
| 3.2.8 DcERF1 在拟南芥中过表达促进植株生长 |
| 3.3 拟南芥ERF1 结合猕猴桃和香石竹ACS、ACO启动子 |
| 4 讨论与结论 |
| 4.1 讨论 |
| 4.1.1 AcERF1和DcERF1 的表达模式分析 |
| 4.1.2 AcERF1和DcERF1 的基因功能分析 |
| 4.1.3 AcERF1和DcERF1 调控乙烯合成相关基因的分析 |
| 4.1.4 乙烯响应基因ERF1 调控园艺作物成熟衰老的预想模型 |
| 4.2 结论 |
| 参考文献 |
| 附录 |
| 致谢 |
（2）乙烯抑制剂在切花保鲜的应用（论文提纲范文）
| 1 乙烯在切花衰老中的作用 |
| 2 外源乙烯对切花衰老的影响 |
| 3 乙烯合成抑制剂在切花保鲜中的应用 |
| 3.1 ACC氧化酶抑制剂延缓切花衰老 |
| 3.2 ACC合成酶抑制剂对切花衰老的效应 |
| 4 乙烯作用抑制剂在切花保鲜上的应用 |
| 5 小结与讨论 |
（3）绣球切花采后保鲜技术的研究（论文提纲范文）
| 中文摘要 |
| Abstract |
| 1 绪论 |
| 1.1 绣球切花概述 |
| 1.1.1 绣球切花的生物学特征概述 |
| 1.1.2 绣球切花生产现状 |
| 1.2 切花采后衰老机理 |
| 1.2.1 鲜切花衰老过程中水分代谢的研究 |
| 1.2.2 鲜切花在衰老过程中的呼吸作用与乙烯的变化情况 |
| 1.2.3 鲜切花衰老过程中生物大分子的物质代谢变化 |
| 1.2.4 鲜切花衰老过程中细胞膜透性的变化 |
| 1.2.5 鲜切花衰老过程中植物激素的变化 |
| 1.3 鲜切花保鲜技术研究现状 |
| 1.3.1 切花物理保鲜技术研究 |
| 1.3.2 切花化学保鲜技术研究 |
| 1.4 绣球切花保鲜研究现状 |
| 1.4.1 绣球切花研究现状 |
| 1.4.2 本研究的目的及意义 |
| 2 物理、化学处理方法对绣球切花保鲜的影响 |
| 2.1 预冷处理对绣球切花保鲜的影响 |
| 2.1.1 试验材料 |
| 2.1.2 试验方法 |
| 2.1.3 结果与分析 |
| 2.1.4 结果与讨论 |
| 2.2 化学保鲜剂对绣球切花保鲜的影响 |
| 2.2.1 不同糖源对绣球切花保鲜的影响 |
| 2.2.2 不同有机酸对绣球切花保鲜的影响 |
| 2.2.3 1-MCP处理对绣球切花保鲜的影响 |
| 2.3 三种化学试剂正交旋转试验 |
| 2.3.1 试验设计与结果 |
| 3 结论与展望 |
| 3.1 预冷处理对绣球切花保鲜效果的影响 |
| 3.2 单一化学试剂对绣球切花保鲜的影响 |
| 3.2.1 糖源对“雪球”绣球切花保鲜的影响 |
| 3.2.2 有机酸对“雪球”绣球切花保鲜的影响 |
| 3.2.3 乙烯抑制剂对“雪球”绣球切花保鲜的影响 |
| 3.3 糖源、有机酸和乙烯抑制剂共同作用对绣球切花的影响 |
| 3.4 展望 |
| 参考文献 |
| 附录 |
| 致谢 |
（4）1-MCP处理对不同采收期阿克苏糖心苹果贮藏品质的影响（论文提纲范文）
| 摘要 |
| abstract |
| 英文简写表 |
| 第1章 绪论 |
| 1.1 糖心苹果的概述 |
| 1.2 苹果糖心病 |
| 1.3 影响苹果贮藏的因素 |
| 1.3.1 品种 |
| 1.3.2 贮前处理 |
| 1.3.4 贮藏环境 |
| 1.4 苹果适宜采收期研究进展 |
| 1.4.1 淀粉指数 |
| 1.4.2 果实生长发育期 |
| 1.4.3 果皮底色 |
| 1.4.4 果实硬度 |
| 1.4.5 种子颜色 |
| 1.5 果实中可溶性糖的研究 |
| 1.5.1 果实中糖的生理功能 |
| 1.5.2 果实中糖的积累特点及分布 |
| 1.5.3 果实中糖类代谢与可溶性糖的积累 |
| 1.5.4 采后果实糖代谢的调控 |
| 1.6 1-MCP在果蔬保鲜中的应用 |
| 1.6.1 1-MCP的性质和作用机理 |
| 1.6.2 1-MCP作用效果的影响因素 |
| 1.7 研究目的与意义 |
| 1.8 论文研究的主要内容 |
| 第2章 采收成熟度对阿克苏糖心苹果贮藏品质的影响 |
| 2.1 材料与方法 |
| 2.1.1 试验材料 |
| 2.1.2 主要试剂 |
| 2.1.3 仪器与设备 |
| 2.1.4 测定指标及方法 |
| 2.1.5 数据分析 |
| 2.2 结果与分析 |
| 2.2.1 不同采收期对采收时阿克苏糖心苹果果实品质的影响 |
| 2.2.2 不同采收期对阿克苏糖心苹果呼吸强度的影响 |
| 2.2.3 不同采收期对阿克苏糖心苹果可溶性固形物含量的影响 |
| 2.2.4 不同采收期对阿克苏糖心苹果可滴定酸含量的影响 |
| 2.2.5 不同采收期对阿克苏糖心苹果Vc含量的影响 |
| 2.2.6 不同采收期对阿克苏糖心苹果硬度变化的影响 |
| 2.2.7 不同采收期对阿克苏糖心苹果失重率的影响 |
| 2.2.8 不同采收期对阿克苏糖心苹果果实细胞膜渗透率的影响 |
| 2.3 讨论 |
| 2.4 本章小结 |
| 第3章 1-MCP处理对阿克苏糖心苹果采后品质的影响 |
| 3.1 材料与方法 |
| 3.1.1 试验材料 |
| 3.1.2 主要试剂 |
| 3.1.3 仪器与设备 |
| 3.1.4 处理方法 |
| 3.1.5 测定指标及方法 |
| 3.1.6 数据分析 |
| 3.2 结果与分析 |
| 3.2.1 1-MCP处理对阿克苏糖心苹果呼吸强度的影响 |
| 3.2.2 1-MCP处理对阿克苏糖心苹果可溶性固形物含量的影响 |
| 3.2.3 1-MCP处理对阿克苏糖心苹果可滴定酸含量的影响 |
| 3.2.4 1-MCP处理对阿克苏糖心苹果Vc含量的影响 |
| 3.2.5 1-MCP处理对阿克苏糖心苹果硬度变化的影响 |
| 3.2.6 1-MCP处理对阿克苏糖心苹果失重率的影响 |
| 3.2.7 1-MCP处理对阿克苏糖心苹果细胞膜渗透率的影响 |
| 3.2.8 阿克苏糖心苹果成熟度与糖心发病的关系 |
| 3.2.9 1-MCP处理对糖心在贮藏过程中的变化影响 |
| 3.2.10 1-MCP处理对贮藏过程中果实糖心病情指数的影响 |
| 3.3 讨论 |
| 3.4 本章小结 |
| 第4章 1-MCP处理对不同采收期苹果果实糖代谢的影响 |
| 4.1 材料与方法 |
| 4.1.1 试验材料 |
| 4.1.2 主要试剂 |
| 4.1.3 主要设备与仪器 |
| 4.1.4 色谱条件 |
| 4.1.5 样品制备(可溶性糖的提取) |
| 4.1.6 酶液制备及酶活性的测定 |
| 4.2 结果与分析 |
| 4.2.1 HPLC法测定糖的色谱分离效果 |
| 4.2.2 相关系数、精密度和重现性 |
| 4.2.3 HPLC法测定糖的色谱条件可行性 |
| 4.2.4 果实中可溶性糖含量与糖代谢相关酶活性在贮藏过程中的变化 |
| 4.3 讨论 |
| 4.4 本章小结 |
| 第5章 结论与展望 |
| 5.1 采收成熟度对阿克苏富士糖心苹果低温贮藏效果的影响 |
| 5.2 1-MCP处理对不同采收期果实的保鲜效果 |
| 5.3 成熟度及1-MCP处理对贮藏过程中糖心变化的影响 |
| 5.4 1-MCP处理对不同采收期果实在贮藏过程中糖代谢变化的影响 |
| 5.5 展望 |
| 附录 |
| 参考文献 |
| 致谢 |
| 作者简介 |
（5）1-MCP处理和气调对金红苹果贮藏生理及品质的影响（论文提纲范文）
| 摘要 |
| Abstract |
| 第一章 前言 |
| 1.1 苹果概况 |
| 1.2 苹果采后贮藏保鲜技术研究现状 |
| 1.3 气调在果蔬贮藏保鲜上的研究进展 |
| 1.4 1-甲基环丙烯(1-MCP)在果蔬贮藏保鲜上的应用进展 |
| 1.5 研究目的与意义 |
| 1.6 研究内容与技术路线 |
| 第二章 1-MCP处理对常温贮藏金红苹果品质及酶活性的影响 |
| 2.1 材料与方法 |
| 2.2 结果与分析 |
| 2.2.1 1-MCP处理对金红苹果硬度的影响 |
| 2.2.2 1-MCP处理对金红苹果红面色差值的影响 |
| 2.2.3 1-MCP处理对金红苹果青面色差值的影响 |
| 2.2.4 1-MCP处理对金红苹果TSS含量的影响 |
| 2.2.5 1-MCP处理对金红苹果TA含量的影响 |
| 2.2.6 1-MCP处理对金红苹果呼吸强度的影响 |
| 2.2.7 1-MCP处理对金红苹果乙烯释放速率的影响 |
| 2.2.8 1-MCP处理对金红苹果PPO、POD活性的影响 |
| 2.2.9 1-MCP处理对金红苹果好果率的影响 |
| 2.3 讨论与小结 |
| 第三章 1-MCP处理对低温贮藏金红苹果生理及品质的影响 |
| 3.1 材料与方法 |
| 3.2 结果与分析 |
| 3.2.1 1-MCP处理对金红苹果硬度的影响 |
| 3.2.2 1-MCP处理对金红苹果红面色差值的影响 |
| 3.2.3 1-MCP处理对金红苹果青面色差值的影响 |
| 3.2.4 1-MCP处理对金红苹果可溶性固形物含量的影响 |
| 3.2.5 1-MCP处理对金红苹果可滴定酸含量的影响 |
| 3.2.6 1-MCP处理对金红苹果呼吸强度的影响 |
| 3.2.7 1-MCP处理对金红苹果乙烯释放量的影响 |
| 3.2.8 1-MCP处理对金红苹果PPO、POD活性的影响 |
| 3.2.9 1-MCP处理对金红苹果好果率的影响 |
| 3.2.10 1-MCP处理对金红苹果货架期感官品质的影响 |
| 3.3 讨论与小结 |
| 第四章 金红苹果气调贮藏条件的筛选 |
| 4.1 材料与方法 |
| 4.2 结果与分析 |
| 4.2.1 气调处理对金红苹果硬度的影响 |
| 4.2.2 气调处理对金红苹果红面色差值的影响 |
| 4.2.3 气调处理对金红苹果青面色差值的影响 |
| 4.2.4 气调处理对金红苹果可溶性固形物含量的影响 |
| 4.2.5 气调处理对金红苹果可滴定酸含量的影响 |
| 4.2.6 气调处理对金红苹果呼吸强度的影响 |
| 4.2.7 气调处理对金红苹果乙烯释放量的影响 |
| 4.2.8 气调处理对金红苹果PPO、POD活性的影响 |
| 4.2.9 气调处理对金红苹果好果率的影响 |
| 4.2.10 气调处理对金红苹果货架期感官品质的影响 |
| 4.3 讨论与小结 |
| 第五章 结论 |
| 参考文献 |
| 致谢 |
| 攻读学位期间发表的论文及着作 |
（6）1-MCP结构相似物调节香蕉和草莓采后成熟和衰老的分子生理机制（论文提纲范文）
| 目录 |
| CONTENTS |
| 摘要 |
| Abstract |
| 第一章 文献综述 |
| 1.1 国内外果蔬贮藏保鲜技术研究进展 |
| 1.1.1 低温贮藏保鲜技术 |
| 1.1.2 气调贮藏保鲜技术 |
| 1.1.3 涂膜保鲜技术 |
| 1.1.4 减压贮藏保鲜技术 |
| 1.1.5 基因工程保鲜技术 |
| 1.2 烯的研究进展 |
| 1.2.1 烯的生理作用 |
| 1.2.2 乙烯的生物合成 |
| 1.3 乙烯受体的研究进展 |
| 1.3.1 跃变型果实乙烯受体 |
| 1.3.2 非跃变型果实乙烯受体 |
| 1.4 CPs乙烯效应抑制剂的研究进展 |
| 1.4.1 CPs乙烯效应抑制剂的分子结构 |
| 1.4.2 CPs乙烯效应抑制剂的可能作用机制 |
| 1.4.3 影响CPs乙烯效应抑制剂处理效果的因素 |
| 1.4.4 CPs乙烯效应抑制剂对果实采后生理及其品质的影响 |
| 1.5 立题目的及意义 |
| 1.6 主要研究内容 |
| 1.7 技术路线 |
| 第二章 1-MCP结构相似物处理对香蕉采后生理及品质的影响 |
| 2.1 材料与方法 |
| 2.1.1 供试材料 |
| 2.1.2 处理方法 |
| 2.1.3 实验仪器与设备 |
| 2.1.4 测定项目与方法 |
| 2.1.5 数据处理 |
| 2.2 结果与分析 |
| 2.2.1 对香蕉果实测定参数之间的相关性分析 |
| 2.2.2 1-MCP结构相似物对香蕉果实呼吸强度的影响 |
| 2.2.3 1-MCP结构相似物对香蕉果实乙烯释放量的影响 |
| 2.2.4 1-MCP结构相似物对香蕉果实硬度的影响 |
| 2.2.5 1-MCP结构相似物对香蕉果皮色度的影响 |
| 2.2.6 1-MCP结构相似物对香蕉果实可溶性糖含量的影响 |
| 2.2.7 1-MCP结构相似物对香蕉果实淀粉含量的影响 |
| 2.2.8 1-MCP结构相似物对香蕉果实可滴定酸含量的影响 |
| 2.3 讨论 |
| 2.4 结论 |
| 第三章 1-MCP结构相似物处理对香蕉乙烯生物合成基因和受体基因表达的影响 |
| 3.1 材料与方法 |
| 3.1.1 供试材料 |
| 3.1.2 处理方法 |
| 3.1.3 实验仪器与设备 |
| 3.1.4 总RNA的提取 |
| 3.1.5 反转录 |
| 3.1.6 荧光定量PCR技术检测 |
| 3.1.7 标准曲线和熔解曲线的制备 |
| 3.1.8 数据处理 |
| 3.2 结果与分析 |
| 3.2.1 1-MCP结构相似物对香蕉果实MaACS1基因表达的影响 |
| 3.2.2 1-MCP结构相似物对香蕉果实MaACO1基因表达的影响 |
| 3.2.3 1-MCP结构相似物对香蕉果实MaERS1基因表达的影响 |
| 3.2.4 1-MCP结构相似物对香蕉果实MaETR1基因表达的影响 |
| 3.2.5 熔解曲线分析 |
| 3.3 讨论 |
| 3.4 结论 |
| 第四章 1-MCP结构相似物处理对草莓采后生理及品质的影响 |
| 4.1 材料与方法 |
| 4.1.1 供试材料 |
| 4.1.2 处理方法 |
| 4.1.3 实验仪器与设备 |
| 4.1.4 测定项目与方法 |
| 4.1.5 数据处理 |
| 4.2 结果与分析 |
| 4.2.1 对草莓果实测定参数之间的相关性分析 |
| 4.2.2 1-MCP结构相似物对草莓果实呼吸强度的影响 |
| 4.2.3 1-MCP结构相似物对草莓果实硬度的影响 |
| 4.2.4 1-MCP结构相似物对草莓果实多酚氧化酶活性的影响 |
| 4.2.5 1-MCP结构相似物对草莓果实可溶性固形物含量的影响 |
| 4.2.6 1-MCP结构相似物对草莓果实丙二醛含量的影响 |
| 4.2.7 1-MCP结构相似物对草莓果实脂氧合酶活性的影响 |
| 4.2.8 1-MCP结构相似物对草莓果实超氧阴离子含量的影响 |
| 4.3 讨论 |
| 4.4 结论 |
| 第五章 1-MCP结构相似物处理对草莓乙烯生物合成基因和受体基因表达的影响 |
| 5.1 材料与方法 |
| 5.1.1 供试材料 |
| 5.1.2 处理方法 |
| 5.1.3 实验仪器与设备 |
| 5.1.4 总RNA的提取 |
| 5.1.5 反转录 |
| 5.1.6 荧光定量PCR技术检测 |
| 5.1.7 标准曲线和熔解曲线的制备 |
| 5.1.8 数据处理 |
| 5.2 结果与分析 |
| 5.2.1 1-MCP结构相似物对草莓果实FaACS1基因表达的影响 |
| 5.2.2 1-MCP结构相似物对草莓果实FaACO1基因表达的影响 |
| 5.2.3 1-MCP结构相似物对草莓果实FaERS1基因表达的影响 |
| 5.2.4 1-MCP结构相似物对草莓果实FaETR1基因表达的影响 |
| 5.2.5 熔解曲线分析 |
| 5.3 讨论 |
| 5.4 结论 |
| 第六章 总结、创新及展望 |
| 6.1 总结 |
| 6.2 创新 |
| 6.3 展望 |
| 参考文献 |
| 缩略语表 |
| 致谢 |
| 攻读学位论文期间发表文章 |
（7）1-MCP应用于芒果贮藏保鲜的研究进展（论文提纲范文）
| 1 1-MCP的作用机理 |
| 2 1-MCP处理对芒果果实采后生理和品质特性的影响 |
| 2.1对芒果呼吸速率和乙烯产量的影响 |
| 2.2对芒果果实软化的影响 |
| 2.3对芒果采后相关酶活性的影响 |
| 2.4对芒果果实品质的影响 |
| 2.5对芒果果实采后生理病害和腐烂的影响 |
| 3 1-MCP结构类似物对芒果果实采后生理和品质特性的影响 |
| 4 1-MCP结合其他处理对芒果贮藏的效果 |
| 5展望 |
（8）环丙烯类乙烯效应抑制剂在果实保鲜应用的研究进展（论文提纲范文）
| 1 CPs乙烯效应抑制剂的可能作用机制 |
| 2 影响CPs乙烯效应抑制剂处理效果的因素 |
| 2.1 果实呼吸类型 |
| 2.2 果实成熟度 |
| 2.3 处理量、时间和温度 |
| 2.4 处理次数 |
| 2.5 处理方式 |
| 3 CPs乙烯效应抑制剂对果实采后生理及其品质的影响 |
| 3.1 对果实乙烯释放量和呼吸速率的影响 |
| 3.2 对果实硬度和颜色的影响 |
| 3.3 对果实抗氧化酶活性的影响 |
| 3.4 对果实相关基因表达的影响 |
| 4 结语 |
（9）1-甲基环丙烯在果实贮藏保鲜上的应用研究现状与展望（论文提纲范文）
| 1 1-MCP的作用机理 |
| 2 1-MCP的生理效应 |
| 2.1 对乙烯释放量和呼吸的影响 |
| 2.2 对SOD、POD和CAT活性的影响 |
| 2.3 对ACC合成酶和ACC氧化酶的影响 |
| 2.4 对LOX、PPO和PG活性的影响 |
| 2.5 对果实内外品质的影响 |
| 3 影响1-MCP作用效果的因素 |
| 3.1 果实种类和成熟度 |
| 3.2 处理温度 |
| 3.3 处理浓度与时间 |
| 4 1-MCP及其同类物应用前景展望 |
（10）不同保鲜方法对绿芦笋采后生理品质影响的研究（论文提纲范文）
| 摘要 |
| Abstract |
| 第一章 概论 |
| 1.1 绿芦笋简介 |
| 1.2 减压贮藏保鲜技术 |
| 1.2.1 减压贮藏简介 |
| 1.2.2 减压贮藏技术优点 |
| 1.2.3 减压不足之处 |
| 1.2.4 减压贮藏的应用 |
| 1.2.5 减压贮藏的现状及发展前景 |
| 1.3 1－甲基环丙稀在果蔬贮藏保鲜中的应用及研究进展 |
| 1.3.1 1－甲基环丙稀的发展过程 |
| 1.3.2 1－甲基环丙稀的理化性质 |
| 1.3.3 1－甲基环丙稀的作用机理 |
| 1.3.4 1－甲基环丙稀的使用方法 |
| 1.3.5 影响 1－甲基环丙稀处理效果的因素 |
| 1.3.6 1－甲基环丙稀对园艺产品生理及品质的影响 |
| 1.3.6.1 对乙烯和呼吸强度产生的影响 |
| 1.3.6.2 对糖、酸和叶绿素含量的影响 |
| 1.3.6.3 对芳香物质形成的影响 |
| 1.3.6.4 对生理病害的影响 |
| 1.4 气调贮藏 |
| 1.4.1 气调包装技术发展历史 |
| 1.4.2 气调贮藏的原理 |
| 1.4.3 气调的方法 |
| 1.4.3.1 塑料薄膜帐气调 |
| 1.4.3.2 硅窗气调法 |
| 1.4.3.3 催化燃烧降氧气调法 |
| 1.4.3.4 充氮降氧气调法 |
| 1.4.4 气调的包装形式 |
| 1.4.4.1 硬质包装 |
| 1.4.4.2 袋式包装 |
| 1.4.5 气调贮藏的优点 |
| 1.4.6 气调贮藏的应用 |
| 1.5 课题的研究意义及内容 |
| 1.6 论文创新点 |
| 第二章 材料与方法 |
| 2.1 实验材料 |
| 2.1.1 试材 |
| 2.1.2 实验仪器 |
| 2.2 实验方法 |
| 2.2.1 绿芦笋处理方法 |
| 2.2.2 绿芦笋衰老和品质指标测定方法 |
| 2.2.2.1 商品率和衰老指 |
| 2.2.2.2 呼吸强度 |
| 2.2.2.3 乙烯生成速率 |
| 2.2.2.4 可溶性固形物 |
| 2.2.2.5 细胞膜相对透性 |
| 2.2.2.6 Vc |
| 2.2.2.7 叶绿素 |
| 2.2.2.8 可溶性蛋白 |
| 2.2.2.9 纤维素 |
| 2.2.2.10 丙二醛（MDA） |
| 2.2.2.11 多酚氧化酶（PPO）活性 |
| 2.2.2.12 过氧化物酶（POD）活性 |
| 2.2.2.13 超氧化物岐化酶（SOD）活性 |
| 2.2.3 数据处理方法 |
| 第三章 结果与分析 |
| 3.1 聚乙烯塑料和光合气调箱对绿芦笋保鲜效果的研究 |
| 3.1.1 聚乙烯塑料和光合气调箱对绿芦笋商品率和衰老指数的影响 |
| 3.1.2 聚乙烯塑料和光合气调箱对绿芦笋呼吸强度的影响 |
| 3.1.3 聚乙烯塑料和光合气调箱对绿芦笋Vc含量的影响 |
| 3.1.4 聚乙烯塑料和光合气调箱对绿芦笋纤维素含量的影响 |
| 3.1.5 聚乙烯塑料和光合气调箱对绿芦笋叶绿素含量的影响 |
| 3.2 光合气调箱气调包装对绿芦笋保鲜效果的研究 |
| 3.2.1 气体成分对绿芦笋呼吸强度的影响 |
| 3.2.2 气体成分对绿芦笋乙烯释放量的影响 |
| 3.2.3 气体成分对绿芦笋可溶性固形物的影响 |
| 3.2.4 气体成分对绿芦笋 Vc 含量变化的影响 |
| 3.2.5 气体成分对绿芦笋叶绿素含量变化的影响 |
| 3.2.6 气体成分对绿芦笋可溶性蛋白含量的影响 |
| 3.2.7 气体成分对绿芦笋细胞膜相对透性的影响 |
| 3.2.8 气体成分对绿芦笋丙二醛含量的影响 |
| 3.2.9 气体成分对绿芦笋纤维素含量的影响 |
| 3.2.10 气体成分对绿芦笋衰老指数的影响 |
| 3.2.11 气体成分对绿芦笋商品率的影响 |
| 3.3 减压贮藏对绿芦笋贮藏效果的研究 |
| 3.3.1 减压贮藏对绿芦笋乙烯释放量的影响 |
| 3.3.2 减压贮藏对绿芦笋呼吸强度的影响 |
| 3.3.3 减压贮藏对绿芦笋可溶性固形物的影响 |
| 3.3.4 减压贮藏对绿芦笋膜相对透性变化的影响 |
| 3.3.5 减压贮藏对绿芦笋丙二醛含量的影响 |
| 3.3.6 减压贮藏对绿芦笋叶绿素含量变化的影响 |
| 3.3.7 减压贮藏对绿芦笋纤维素含量的影响 |
| 3.3.8 减压贮藏对绿芦笋多酚氧化酶（PPO）活性的影响 |
| 3.3.9 减压贮藏对绿芦笋过氧化物酶（POD）活性的影响 |
| 3.3.10 减压贮藏对绿芦笋对超氧化物岐化酶（SOD）活性的影响 |
| 3.4 减压条件（真空 0.02 MPa）下 1-MCP 处理对绿芦笋贮藏效果的研究 |
| 第四章 结论与展望 |
| 4.1 结论 |
| 4.2 展望 |
| 参考文献 |
| 致谢 |
四、环丙烯类乙烯作用抑制剂在园艺产品采后保鲜上的应用（论文参考文献）
- [1]ERF1调控猕猴桃果实成熟和香石竹切花衰老的分子机制[D]. 王妍. 华中农业大学, 2021(02)
- [2]乙烯抑制剂在切花保鲜的应用[J]. 麦海欣,林环,吴楚纯,陈小梅,肖望. 东南园艺, 2020(01)
- [3]绣球切花采后保鲜技术的研究[D]. 杨景雅. 云南大学, 2018(01)
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