问：广东习俗调查报告
- 答：吃早茶 喝凉茶 喜欢喝汤
问：开茶楼怎样做好市场调查?
- 答：开茶楼需要通过前期深入、细致的市场调查，对这个行业有一个宏观和细微的认识，以此为今后的经营、发展提供依据和指导。1、经营环境的调查：既要了解相关政策、法律，也要了解制茶业、茶具制造业等与茶馆相关行业的发展状况、趋势，还要把握宏观经济状况，唯有百姓安居乐业、经济繁荣的大环境，茶馆才能开得起来。2、市场的需求：3、客户情况：对顾客情况的调查包括两方面：顾客需求调查以凳拆亩及顾客分类调查。无论原有客户还是潜在顾客，都在市场御差调查的范围内。只有充分掌握顾客的喜好和想法，才能保留原有顾客，不断吸引潜在顾客，从而保证茶馆的客源。4、了解竞争对手：竞争对手的情况往往可以成为自身正面或反面的教科书，而且关注竞争对枣森手的动态可以促使处身不断发展和改进。了解竞争对手的数量与规模、分布与构成、营销策略等情况，才能做到心中有数，在激烈的市场竞争中占据有利位置，有的放矢地采取竞争策略。5、销售策略：
问：广东的早茶都有什么特色？
- 答：在广东，当地人喝早茶的时间一般都在九点到十一点，广东早茶中的茶水主要是以红茶为主，也有安化黑茶等茶，穗蔽派茶色虽然深，视觉和味觉上不如绿茶，但与广东早茶上的茶点简直就是绝配。
很多广州人都喜欢吃早茶，其实也就是过去吃点心，因为早茶陪着点心再合适不过了。从热气氤氲的蒸点、现焗现炸的干点，再到粥品甜品都能让人们得到满足，在早茶上，有这猜贺么四种食并纤品是最欢迎的，虾饺，干蒸烧麦，叉烧和蛋挞，都特别的充满香味，而且早茶在广州非常的接地气，每天早茶上都会有特别多的人，早上有的时候还要进行排队，真的是非常受欢迎。 - 答：在广东很多人都爱上了喝早茶，为什么呢？因为喝早茶带给人一种舒适愉悦蚂模的运物喊氛围。不过在广东喝早茶的时间其实是不限的，大多数人会在早上六点到十点喝早茶。广东人喝早茶的话，不单单只是有早茶，还会配上其他的食物。
饮早茶是广东最重要的习俗，在节假日邀上三五好友，坐在一起喝早茶，吃点心，聊天是很享受的。早茶的茶水以红茶为主，也有安化黑茶、普洱茶、铁观音等。茶色深，味苦涩，虽在视觉和味觉上不如绿茶，却与广东早茶中味道浓郁的茶点形成绝佳搭配。茶点也愈发精致多样，虾饺、烧卖、叉烧包、蛋挞、马蹄糕、糯米鸡、金钱肚……茶楼里常有上百种茶点，供客人随意选择。随着科学技术的发展，早茶并没有被广东人所忽视，反而成为了广东旁野最靓丽的一道风景线。 - 答：广东的早茶是实属最享受的了，可以坐在茶楼上喝茶吃小点，吃着油条喝着豆浆，看着报陵悄带纸。
广东有句老话，三茶两饭一夜宵，其中三茶指的是早茶和下午茶夜茶。运简广东的早茶可不是光喝茶，而且可以吃各种各样的传统粤式点心，在早茶的时候，人们尺芦都会经常选择传统的虾饺烧麦叉烧，广东的茶点经常分为五类，分别有蒸笼类荤蒸类煎炸类甜点和湿点，广东的早茶的粥是根据个人口味现做的。南方人喜欢喝咸粥，常见的有皮蛋瘦肉粥，状元及第粥和生滚鱼片粥等。
看完广东的早茶有什么特色，是不是被吸引住了，我们有时候可以去尝一次广东的早茶。
