美拉德反应论文

大豆活性肽酶解研究

一、大豆活性肽酶解工艺的研究（论文文献综述）陈嘉钰[1]（2021）在《海参肽饮品的制备、品质分析及设计》文中研究指明本文以鲜活刺参为主要原料,红糖、蜂蜜、山楂（干果）、红枣（...